材料：木瓜500克，米醋500克，生姜50克。

　　做法

　　1、將生姜洗凈切小片，木瓜切塊。

　　2、然后將木瓜、生姜和米醋一起放入鍋內(nèi)，用文火燉熟即可。

　　tips：米醋不能與味精一起吃，否則可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

　　二、豆腐木耳燴豬血

　　材料：豬血腸200克，豆腐半塊、水發(fā)木耳150克、胡蘿卜適量、荷蘭豆適量、清水適量、鹽、雞精、生抽醬油、蔥姜末、五香粉少許、香油少許、料酒少許、水淀粉適量。

　　做法

　　1、豆腐切成2厘米的方塊。豬血腸去皮切成豆腐大小。胡蘿卜切成菱形片，荷蘭豆切成菱形片，木耳撕成小朵。

　　2、鍋里倒入油預(yù)熱，放入姜蔥末和五香粉爆香，然后倒入豆腐略炒。再加入血腸塊略炒。炒的時(shí)候動(dòng)作要快，否則血腸和豆腐會(huì)碎爛。

　　3、到時(shí)適量的清水，大概和豆腐平齊。加入鹽、生抽、少量料酒用大火燒開。轉(zhuǎn)為中火煮2-3分鐘。帶湯汁快收干時(shí)加入胡蘿卜、木耳、荷蘭豆略炒。后加雞精調(diào)味，水淀粉勾芡，淋上少許的香油即可。

　　三、木瓜紅棗燉鮮奶

　　材料：木瓜、紅棗、鮮奶、冰糖。

　　做法

　　1、紅棗洗干凈，木瓜去皮切成塊。

　　2、鍋里加入少量的水，放入冰糖煮到融化。

　　3、將冰糖水和鮮奶倒入紅棗和木瓜中。放入蒸鍋里，隔水燉40分鐘即可。