生老病死是我們每個人都必須經歷的事情，我們無法更改天理循環(huán)的結果，也無法祈求上蒼讓我們再活五百年，但是我們能做的就是將衰老的時間盡量推遲，所以我們經常關注如何對抗衰老的話題。對于女人來說，衰老意味著自己人老珠黃、魅力不再，所以會想方設法來保持年輕，畢竟誰也不想當“黃臉婆”，其實生活中有一物是女人對抗衰老的絕佳利器。

　　這物是什么

　　提到這一物，所有人都非常熟悉，很多人更是可能天天都接觸它，那么這物是什么呢?小編不再賣關子了，這物就是做菜經常會用到的香油。

　　香油又叫芝麻油，因為是用芝麻提取，具有特別的香味，所以稱為香油，是我們飲食中常見的調料品。那么香油是如何幫助對抗衰老的呢?

　　1、可以保護血管

　　人們常說，女人是一種敏感動物，往往一件小事就會讓女人火冒三丈、大發(fā)雷霆，其實女人發(fā)脾氣的危害很大，古語常說“怒傷肝”，所以女人生氣不僅會傷害肝臟，而且還會使脆弱的血管發(fā)生破裂，導致出現(xiàn)突發(fā)性腦溢血等疾病。

　　其實香油自古以來就被稱作是長壽佳品，因為香油里含有豐富的維生素E，不僅可以減少體內堆積的脂肪，而且還可以保護細胞膜不被破壞。

　　同時香油里的亞油酸和棕櫚酸等不飽和脂肪酸容易被人體吸收和充分利用，而這兩種物質對于人體十分有益，可以幫助消除動脈血管壁上的沉積物，使血管軟化并保持彈性，這樣就可以避免血管硬化帶來的疾病。

　　2、可以提高食欲

　　炎炎夏季，由于氣溫持續(xù)升高，很多人往往會沒有食欲，雖然有人認為食欲不佳就可以少吃東西，避免發(fā)胖，但是長期以往就會造成身體每日所需的營養(yǎng)元素補充不足，導致身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，出現(xiàn)面容饑黃、頭發(fā)干枯的現(xiàn)象，整個人看上去仿佛老了好幾歲。

　　香油因為具有十分濃郁的香氣，所以很多食物添加香油后就會變得香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，比如我們夏季經常喜歡吃的涼粉、涼皮等食物，就是因為添加了香油，所以牢牢抓住了我們的胃，讓我們胃口大開。

　　食欲不佳的人不妨在做菜的時候適當添加些香油，不僅可以提高食欲，而且香油的消化吸收率極高，有益于營養(yǎng)的吸收，古代養(yǎng)生學家陶弘景更稱香油為“八谷之中，惟此為良”，食欲提高了，身體營養(yǎng)就得到有效補充了。