具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)?，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對(duì)銀屑病有明顯療效，對(duì)其他些皮膚病也有不同程度的療效。愛(ài)美的男士可以嘗試吃枸杞。
炒菜、做粥
炒菜、做粥的時(shí)候放一把。用枸杞泡水喝是常見(jiàn)的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時(shí)，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞作配料就可以了。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補(bǔ)，而且不會(huì)上火。
打豆?jié){的時(shí)候放一些
許多人喜歡用枸杞子泡茶喝，但這只是簡(jiǎn)單泡一下，其中的維生素等很難被完全吸收。我們可以在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){時(shí)加入一小把枸杞，這樣可以充分利用枸杞當(dāng)中含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素了。
干嚼枸杞
枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會(huì)使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼吃枸杞子對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
總結(jié)：看了本文，大家對(duì)枸杞是不是有了更深的了解呢?枸杞有如此多的作用，對(duì)人體都是很好的。除此之外還為大家介紹了幾種食用方法，大家可根據(jù)自己的喜好選擇食用枸杞哦。
