止咳平喘、滋潤肺部

　　苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

　　杏子的藥用價值

　　治哮喘

　　杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.雞蛋1個。將前四料共研為細末，用雞蛋清調(diào)勻。外敷雙腳心和雙手。

　　治慢性支氣管炎

　　甜杏仁若干，將其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。

　　治肺喘

　　杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜湯各少許。將杏仁去皮尖，微炒，再將核桃仁去皮，然后共搗爛如泥，加蜂蜜，研為膏狀，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜湯送服。

　　不宜人群

　　產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

　　美味的杏醬的做法

　　材料

　　杏1000克、白糖350克、檸檬半個、麥芽糖2大勺。

　　做法

　　(1)杏用鹽水泡30分鐘，多沖幾次水洗凈。

　　(2)洗凈的杏子加白糖拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜。

　　(3)取出腌好的杏倒入鍋中(好使用不銹鋼鍋)。

　　(4)加入幾滴檸檬汁，如果杏較酸也可不加。

　　(5)小火熬制，邊攪拌邊撇去浮沫。

　　(6)待熬至粘稠時(大概需40分鐘)加入兩大勺麥芽糖，繼續(xù)熬10分鐘左右，至非常粘稠即可。

　　(7)熬好的果醬趁熱倒入消過毒的果醬瓶中，擰好蓋子，馬上倒扣，涼后放冰箱儲存。

　　結(jié)語：關(guān)于杏子的功效以及作用，我們就介紹到這里了。吃杏子的好處其實還有很多，適量食用杏子可以幫助我們補充身體營養(yǎng)，還可以有很好的生津的作用哦。今天，我們還和大家分享了杏子醬的做法，希望大家喜歡。