制法
1、將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。
3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。
晚餐組合：三色糯米飯+紅燜蘿卜海帶
三色糯米飯
主料：紅小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
配料：春瓜籽、黃瓜各適置。
制法
1、將紅小豆及薏苡仁洗凈后放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然后放入洗凈的糯米及春瓜籽，加水蒸熟。
3、起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
紅燜蘿卜海帶
主料：海帶150克、蘿卜100克。
配料：丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。
制法
1、海帶用水泡24小時，中間換水兩次，然后洗凈切成絲;蘿卜切成粗絲。
2、將素油燒熟，加海帶絲略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開。
3、改中火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。
