常見幾種減肥食物

　　大豆

　　除富含能夠增強(qiáng)飽腹感的膳食纖維和蛋白質(zhì)以外，大豆還含有另外一種有助于控制體重的重要成分：抗性淀粉。這種成分(抗性淀粉，一種在小腸中無法被酶解的淀粉，在體內(nèi)消化緩慢)含量高的食物，通常需要?jiǎng)訂T身體額外的能量去分解消化。研究人員發(fā)現(xiàn)成年人攝取含有抗性淀粉的一餐后，表現(xiàn)出較高的餐后能量代謝率。此外，抗性淀粉還可能有助于控制食欲。

　　獲取益處：將豆沙與蒜汁和適量油調(diào)拌后，用來蘸食蔬菜。

　　扁豆

　　這些豆子被稱為能量燃燒動(dòng)力室。“它們含有抗性淀粉，在消化過程中會(huì)引起更高的食物熱效應(yīng)”，“扁豆還富含鐵元素，如果身體缺乏鐵元素，其能量代謝的效率會(huì)降低”，營(yíng)養(yǎng)師說道。

　　獲取益處：可以將扁豆拌入沙拉中。熬煮扁豆湯也是個(gè)午餐不錯(cuò)的選擇。

　　綠茶

　　這種流行飲品中促進(jìn)脂肪燃燒的主要成分是EGCG(茶多酚生物活性的主要成分，這一現(xiàn)象已在近些年被反復(fù)證實(shí)。

　　發(fā)表在2013年雜志的一組報(bào)道表明，每日飲茶(不僅綠茶，也包括黑茶和白茶)組受試者相比于不飲茶組，其脂肪代謝率更高。

　　脂肪消除：將你的第二杯咖啡換成綠茶吧!還可以用無糖綠茶制作奶昔，或者沖飲運(yùn)動(dòng)飲料。

　　紅酒

　　制作紅酒的葡萄皮中富含多酚物質(zhì)白藜蘆醇，它具有很多共知的好處，比如降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　專家說，“白藜蘆醇被證明具有降低壓力激素分泌的作用，這種壓力激素會(huì)促使身體囤積脂肪”。

　　脂肪消除：每天規(guī)律飲用葡萄酒，記得控制在合理份量?jī)?nèi)。