2、山藥茯苓蓮子粥:健脾祛濕的“溫柔方”
(1)材料
山藥100克,茯苓30克,蓮子30克,大米100克,冰糖適量。
(2)做法
山藥去皮切塊,茯苓洗凈,蓮子去芯;將大米、山藥、茯苓、蓮子一起放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟,加入冰糖調(diào)味。
(3)功效
山藥、茯苓、蓮子都有健脾祛濕的作用,搭配大米煮成粥,口感軟糯,既能調(diào)理脾胃,又能排出濕氣,尤其適合脾胃虛弱、濕氣較重的老人和孩子。
3、冬瓜薏米老鴨湯:清熱祛濕的“鮮美之選”
(1)材料
冬瓜500克,薏米50克,老鴨半只,姜片、蔥段、料酒、鹽適量。
(2)做法
老鴨洗凈切塊,焯水去血沫;冬瓜去皮切塊,薏米洗凈;將老鴨、薏米、姜片、蔥段放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后加入料酒,轉(zhuǎn)小火燉1小時,再加入冬瓜繼續(xù)燉30分鐘,最后加鹽調(diào)味。
(3)功效
冬瓜清熱利水,薏米祛濕,老鴨滋陰養(yǎng)胃,這道湯既能清熱祛濕,又能補充營養(yǎng),適合夏季濕氣重、陰虛火旺的人群食用。
四、祛濕飲食的注意事項,避開這些“坑”
1、避免生冷油膩食物
冷飲、冰淇淋、油炸食品等生冷油膩食物,會加重脾胃負擔(dān),影響脾胃運化水濕的功能,導(dǎo)致濕氣加重。祛濕期間,盡量少吃這類食物。
2、控制甜食攝入
過多的糖分在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為痰濕,加重體內(nèi)濕氣。像蛋糕、糖果、甜飲料等甜食,也要適量食用。
3、規(guī)律飲食
保持三餐定時定量,避免暴飲暴食。暴飲暴食會打亂脾胃的正常運化節(jié)奏,不利于祛濕。同時,吃飯時要細嚼慢咽,這樣更有助于消化吸收。
4、搭配運動
食療祛濕固然重要,但配合適量的運動能達到更好的效果。運動可以促進身體血液循環(huán)和新陳代謝,加速濕氣排出。像慢跑、瑜伽、太極拳等運動,都是不錯的選擇。
體內(nèi)濕氣重別發(fā)愁,選對食材、吃對方法,就能輕松趕走濕氣!從今天起,試試這些食療祛濕方法,堅持一段時間,你會發(fā)現(xiàn)身體變得輕盈了,精神狀態(tài)也越來越好!