你是否常常感覺(jué)身體乏力、面色蒼白，稍微運(yùn)動(dòng)就氣喘吁吁？蹲下站起時(shí)眼前發(fā)黑，手腳總是冰冰涼涼，就連每月的生理期都變得格外難熬？這些其實(shí)都是氣血不足在發(fā)出“求救信號(hào)”！氣血不足怎么調(diào)理？在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，氣血是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，氣血充盈，才能面色紅潤(rùn)、精力充沛；反之，則會(huì)引發(fā)一系列身體不適。別擔(dān)心，老祖宗留下的食補(bǔ)妙方——當(dāng)歸煮蛋，就能幫你輕松調(diào)養(yǎng)氣血，今天就手把手教你制作，還會(huì)揭秘它那些不為人知的隱藏功效！

　　一、當(dāng)歸煮蛋：千年傳承的氣血“加油站”

　　當(dāng)歸，被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品。它性溫味甘辛，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效，就像一位溫柔的“養(yǎng)血使者”，能為身體注入滿滿的氣血能量。雞蛋更是日常飲食中的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)，是補(bǔ)充身體能量的完美食材。當(dāng)歸與雞蛋搭配，可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，當(dāng)歸的藥效借助雞蛋的營(yíng)養(yǎng)載體，更好地被人體吸收，二者相輔相成，共同為氣血不足的人群提供滋養(yǎng)。

　　二、手把手教你煮出“黃金氣血蛋”

　　1、材料準(zhǔn)備

　　當(dāng)歸15克(可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適當(dāng)調(diào)整)、雞蛋2-3個(gè)、紅棗3-5顆、桂圓3-5顆、紅糖適量(不喜甜可不加)、清水適量。

　　2、制作步驟

　　雞蛋處理：將雞蛋洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮8-10分鐘，撈出放入冷水中浸泡片刻，這樣更容易剝殼。

　　當(dāng)歸及配料處理：當(dāng)歸用清水沖洗干凈，去除表面雜質(zhì)；紅棗去核，桂圓去殼，將處理好的當(dāng)歸、紅棗、桂圓放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，讓藥材的有效成分充分釋放到水中。

　　雞蛋回鍋：將剝好殼的雞蛋放入煮好的當(dāng)歸藥湯中，繼續(xù)小火煮10-15分鐘，使雞蛋充分吸收藥湯的精華。

　　調(diào)味出鍋：根據(jù)個(gè)人口味加入適量紅糖，攪拌均勻，待紅糖完全融化后，關(guān)火燜5分鐘即可。

　　三、喝出好氣色，還有這些隱藏功效

　　1、緩解生理期不適

　　許多女性在生理期會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)量少、經(jīng)期不規(guī)律等問(wèn)題，當(dāng)歸煮蛋就是她們的“貼心小棉襖”。當(dāng)歸活血調(diào)經(jīng)的功效，能有效促進(jìn)血液循環(huán)，緩解子宮痙攣，減輕痛經(jīng)癥狀；同時(shí)，它還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，幫助恢復(fù)正常的月經(jīng)周期。搭配紅棗、桂圓和紅糖，既能補(bǔ)充生理期流失的氣血，又能溫暖子宮，讓你輕松度過(guò)“那幾天”。

　　2、改善睡眠質(zhì)量

　　氣血不足會(huì)導(dǎo)致心神失養(yǎng)，出現(xiàn)失眠多夢(mèng)、入睡困難等問(wèn)題。當(dāng)歸煮蛋中的當(dāng)歸含有揮發(fā)油、阿魏酸等成分，具有鎮(zhèn)靜安神的作用；雞蛋中的色氨酸能轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素，有助于調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律。堅(jiān)持食用當(dāng)歸煮蛋，能讓你氣血充足，心神安寧，每晚都能擁有香甜的美夢(mèng)。