老年期是一生中體能差的一個(gè)時(shí)期，骨質(zhì)流失，免疫力下降，心肺功能下降，導(dǎo)致老年人的身體非常脆弱。那么老年人該如何保持健康呢，老年人營養(yǎng)充足也是保持身體健康的重要條件之一，那么老年人吃什么好，包括老年人保健有哪些要注意的呢，就讓我們來了解一下吧。

　　目錄

　　1、常見的營養(yǎng)問題及合理膳食 2、老年人需要的營養(yǎng)

　　3、老人營養(yǎng)不良的癥狀 4、老年人缺鈣該如何補(bǔ)充營養(yǎng)

　　5、老年人貧血該如何補(bǔ)充營養(yǎng) 6、老年人提高免疫力該如何補(bǔ)充營養(yǎng)

　　7、老年人抗衰老該如何補(bǔ)充營養(yǎng) 8、老年人補(bǔ)充營養(yǎng)應(yīng)避免的誤區(qū)

　　常見的營養(yǎng)問題及合理膳食

　　老年人的身體機(jī)能下降，那么在日常生活中營養(yǎng)的及時(shí)補(bǔ)充就非常重要了，但是老年人總是會(huì)在不知不覺間遇到很多常見的營養(yǎng)問題，哪些事情會(huì)讓營養(yǎng)流失，又有哪些事情會(huì)影響到營養(yǎng)的吸收呢?

　　1、常見的營養(yǎng)問題

　　老年時(shí)期是亞健康的高發(fā)階段，許多癌癥的發(fā)生率在50歲前后明顯增高，老年人的營養(yǎng)問題必須引起高度的重視。在現(xiàn)實(shí)生活中，有很多中年人由于膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)不平衡，出現(xiàn)種種營養(yǎng)問題。

　　有的人不吃早餐

　　容易引起血糖降低和膽汁分泌減少，導(dǎo)致心慌、頭暈、腦力不足、體力不支和膽石癥。有的人即使吃早餐也是以簡便、快捷為主，典型的食譜是饅頭加稀飯或牛奶加面包，主要是為填充饑餓而匆忙應(yīng)付。

　　有的人午餐以盒飯、快餐為主

　　生活節(jié)奏較快，導(dǎo)致有時(shí)候連老年人都對(duì)自己的膳食不加上心。在家隨意飲食，現(xiàn)在很多老年人都覺得快餐或者盒飯外賣比較方便，這也是營養(yǎng)缺失遇到的問題，對(duì)于自身，快餐之類的飲食多也就是充饑，而并沒有營養(yǎng)成分的存在。

　　常以快餐為主，飯后很快進(jìn)入工作狀態(tài)。有的人的晚餐往往吃得過飽和營養(yǎng)過剩。

　　有的人樂于高脂肪、高蛋白、高熱量膳食

　　熱衷于高熱量膳食，結(jié)果引起肥胖癥、高血壓、冠心病、高脂血癥、脂肪肝、糖尿病和惡性腫瘤等多種現(xiàn)代文明病。

　　有的人有偏食和挑食的習(xí)慣，造成膳食不平衡和營養(yǎng)不良;有的人食物過于簡單或單調(diào)而處于營養(yǎng)不良狀態(tài)，如鈣的攝入不足導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等。也有不少人攝食過快和暴飲暴食，加重消化道負(fù)擔(dān)，引起消化道功能紊亂。

　　2、合理膳食

　　老年人需要保持健康，合理的膳食非常重要，應(yīng)四季之變，隨時(shí)改變自己的食譜，多吃營養(yǎng)豐富的水果蔬菜、給自己安排合理的營養(yǎng)食譜，三餐合理安排都是非常重要的。

　　老年人的合理膳食應(yīng)該做到食物種類多樣化，主食以谷類為主，粗細(xì)搭配，副食的供給必須葷素結(jié)合，酸性和堿性食物合理搭配。能量的攝入以維持健康體重為宜，攝入充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，控制動(dòng)物脂肪、膽固醇和食鹽的供給。

　　堅(jiān)持每日飲用牛奶或豆奶一杯，攝入充足的蔬菜和水果。每天足量飲水，以促進(jìn)代謝廢物的排泄。少吃甜食和油炸類食品，避免或少吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖喱、芥末等。如飲酒應(yīng)限量，不抽煙。

　　膳食烹調(diào)應(yīng)注意色、香、味、形俱全，以增進(jìn)食欲。膳食安排應(yīng)定時(shí)、定量，一日三餐，其中早餐能量約占總能量的30%，中餐約占40%，晚餐約占30%。中年人講究合理膳食，適當(dāng)營養(yǎng)，堅(jiān)持合理的膳食制度和良好的飲食習(xí)慣，是保證自身健康、提高生活質(zhì)量和工作效率的重要因素。