紅薯是常見的食物，因為香甜可口被人們喜歡，不過紅薯不能和什么一起吃大家知道嗎?經常吃紅薯對我們的身體有好處，在平時我們可以多吃一些，很多人吃紅薯都是蒸煮的方式，紅薯的做法可遠遠不止這些，下面會一一進行介紹的。
紅薯不能和什么一起吃
1、柿子
很多人喜歡把柿子和紅薯放在一起吃，我們要知道如果在食用柿子之后，短時間內又吃了紅薯，這樣紅薯的糖類會在我們的胃里面發(fā)酵，導致胃酸過多，并且柿子中含有的鞣質、果膠都會喝紅薯反應，發(fā)生沉淀，這樣也會導致胃部出現硬塊，嚴重會出現胃潰瘍。
2、雞蛋
雞蛋和紅薯不可以一起吃，很多人早飯會吃雞蛋，也會蒸紅薯食用，兩者都是不容易消化的食物，如果一起吃會更加不容易消化，所以我們在平時也要注意，吃雞蛋的時候不要吃紅薯。
3、蟹
紅薯和螃蟹也不能一起吃，兩者一起食用很容易出現結石。所以我們在吃紅薯的時候一定不能吃螃蟹，除了形成結石，一起食用也很有可能會導致腹瀉，喜歡螃蟹和紅薯的人要注意哦。
4、酒
飲酒時和飲酒后3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，多吃后易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適癥狀。
5、西紅柿
紅薯和西紅柿一起吃會得結石病，還會出現腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會在胃里產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環(huán)境下，會產生沉淀，而不溶于水，從而導致消化不良。
6、香蕉
紅薯和香蕉一起吃會引起身體不適，容易腹脹，還伴有胃反酸現象。吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產生胃堵。
1、紅薯可防癌、抗癌
紅薯當中含有一種抗癌物質，具有消除誘發(fā)癌癥的活性氧的作用，能夠有效的抑制癌細胞的生成。
2、紅薯可提高免疫力
紅薯含有大量的黏液性白蛋白質，這是一種多糖蛋白質混合物。它能保持人體呼吸道、消化道、且還具有抗炎的作用。可提高人體免疫力，保持動脈血管彈性，防止動脈血管硬化。
3、紅薯可治糖尿病
很多人以為紅薯含淀粉糖類，糖尿病患者不可以吃。在近年來，在我國醫(yī)學家應用“紅薯合劑”治療糖尿病，有效率高達97.3%。
