降低血糖
紫色的空心菜含有部分胰島素，而這物質可以增強機體降低血糖的能力，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
降低血壓
空心菜中含有煙酸、維生素C等有減低膽固醇、甘油三酯的作用，能調節(jié)血液中膽固醇食和甘油三脂的含量，能降低血壓，對高血壓患者有一定的輔助治療作用。
1、防癌
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。
2、降脂減肥
空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。
3、美容佳品
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。
4、通便解毒
它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
結語：通過以上的介紹，大家對空心菜的相關知識是否有了更多的了解了呢?空心菜具有清熱解毒、增強體質、通便防癌、降低血糖等功效所以常吃空心菜對身體是有好處的，以上小編還介紹了女人食用空心菜的好處，大家可要牢記哦。
