大米，作為人們的主食，每天都會出現(xiàn)在人們的餐桌上，但是你知道嗎，大米也是有飲食禁忌的，吃米飯的時候如果搭配錯菜或會致命的。下面就讓我們了解一下大米的飲食禁忌吧，了解一下大米的正確吃法。

　　常吃米飯 和它搭配或會致命

　　大米不能與蒼耳、馬肉、蜂蜜同食

　　大米忌和蒼耳一起食用，否則會引發(fā)心痛造成身體不適，也不可與蜂蜜一起食用，會引發(fā)胃痛的。同時大米也忌和蕨菜紅豆、馬肉一起食用。蕨菜會影響身體對維生素的吸收，和紅豆一起會生口瘡。

　　除此之外，大米也不能和堿類一起出現(xiàn)，在煮米的過程中加堿會使大米中的維生素丟失，缺乏會得腳氣病。

　　大米的正確吃法

　　大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起食用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進(jìn)低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強(qiáng)人體的免疫力。

　　大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒，潤喉止渴。還可以加強(qiáng)脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。

　　其實，除了大米，我們平時吃的食物都是有相關(guān)的禁忌的，下面就讓我們來了解一下吧。

　　雞肉

　　雞肉不能與菊花同吃會中毒，后果嚴(yán)重，應(yīng)堅決避開。

　　香蕉

　　香蕉與香瓜、哈蜜瓜、西瓜同食容易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致血糖升高。

　　紫菜

　　紫菜不能與柿子同吃;不能與酸澀的水果共同食用，會造成胃腸不適。

　　檸檬

　　檸檬不能與橘子同吃長期同吃可導(dǎo)致胃潰瘍，嚴(yán)重者會腸胃穿孔。

　　豬肉

　　豬肉不能與鯽魚、 甘草、烏梅、 菱角、甲魚、 田螺、 杏仁、 驢肉、羊肝、 香菜、鴿肉、蝦、 蕎麥、牛肉、 鵪鶉肉同食，食用豬肉后不能大量飲茶。