還有這些風(fēng)險(xiǎn)
動(dòng)脈粥樣硬化
吃鹽多會(huì)使血漿膽固醇升高，有促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
胃癌
高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發(fā)胃癌。
日本的胃癌患者以東北部的秋田、山形兩縣愛吃咸的地方為多。患胃癌的也多。
患胃癌數(shù)占首位的秋田縣曾發(fā)動(dòng)一場(chǎng)減鹽運(yùn)動(dòng)，結(jié)果死于胃癌的人減少二成以上。
可見吃鹽過量是患癌的一大原因。鹽里并無致癌物質(zhì)，但它容易破壞胃的粘膜，對(duì)致癌物質(zhì)起幫助作用。此外，腎臟病和中風(fēng)與食鹽過量也有密切關(guān)系。
易患感冒
因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力;同時(shí)還可減少唾液，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機(jī)會(huì)。
加快骨鈣丟失
多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，給小兔喂食高鹽飼料12個(gè)月后，其骨密度降低50%。
同時(shí)，方便面脂肪含量很高，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比較低，其中還含有對(duì)人體非常不利的食用色素和防腐劑。
雖然含量都在食品安全范圍內(nèi)，但還是不宜多吃。
吃方便面的健康方法
調(diào)料包放一半 少喝湯，好配點(diǎn)黃瓜和雞蛋。
