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喝牛奶的誤區(qū) 牛奶你會(huì)這樣喝嗎(2)

  牛奶中添加米湯稀飯

  不少人在喂嬰兒的時(shí)候都會(huì)在牛奶中添加米湯稀飯,認(rèn)為可以使?fàn)I養(yǎng)加倍,但其實(shí)這種做法很不科學(xué)。

  米湯和稀飯里含有淀粉,會(huì)破壞牛奶中的維生素A,從而破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng),而且如果給嬰兒食用的話會(huì)使嬰兒身體缺少維生素A,導(dǎo)致嬰兒發(fā)育不良。

  吃藥喝牛奶

  很多人如果生病的話都會(huì)要吃藥,一般人都會(huì)選擇在睡覺前吃藥,但是很多人往往都受不了藥物的苦味,于是便會(huì)在吃藥的時(shí)候喝牛奶咽下去,尤其是很多家長(zhǎng)給小孩子吃藥的時(shí)候都會(huì)這樣給孩子服藥。但其實(shí)這樣非常不利于藥效的吸收。

  牛奶中的鈣離子會(huì)和藥物形成一些難以溶解消化的物質(zhì),這樣藥物難以被腸胃吸收,藥物在血液中的含量就會(huì)下降,藥效就無法被吸收。所以吃完藥后應(yīng)該隔一個(gè)半小時(shí)以上,等到藥物被消化吸收后再喝牛奶。

  煮牛奶

  一般腸胃不好的人或者天氣寒冷的時(shí)候,很多人在喝牛奶前都會(huì)把牛奶放到鍋里煮,可實(shí)際上大大破壞牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  如果將牛奶煮沸的話,牛奶中的鈣離子就會(huì)沉淀,而牛奶中的維生素也會(huì)被高溫破壞,牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就被破壞,而牛奶中的乳糖在加熱后會(huì)形成對(duì)身體有害的焦糖,所以牛奶好不要加熱飲用。好的方法就是講牛奶整袋放入熱水中,過五分鐘后再飲用。

  冷藏牛奶

  夏天到來,很多人都喜歡喝冰鎮(zhèn)的飲料,牛奶也不例外,很多人都會(huì)將牛奶冷藏后再飲用,覺得口感特別棒,可是這樣做的話,牛奶的營(yíng)養(yǎng)也就被破壞了。

  牛奶中除了含有蛋白質(zhì)和鈣離子外,還有很多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)菌,經(jīng)過冷藏后,就會(huì)殺死牛奶中的營(yíng)養(yǎng)菌,破壞其中營(yíng)養(yǎng)成分。而且冷藏的牛奶終究會(huì)對(duì)腸胃不利,所以牛奶一般常溫飲用為佳。

  結(jié)語:牛奶是我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好幫手,不過上述幾種不正確的飲用方式相信不少人都做過其中一種甚至幾種吧,所以現(xiàn)在再喝牛奶的話,趕緊改掉這些錯(cuò)誤的飲用方式,讓牛奶的營(yíng)養(yǎng)能夠更好地被身體吸收。

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