而且雞翅尖是雞全身激素密度高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在制作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。

　　黃金法則2：烹飪的辦法很重要

　　雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此，蒸是適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。

　　黃金法則3：在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間

　　因為在肉類烹飪上，時間越長，就意味著使用的調(diào)料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那么多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。

　　黃金法則4：吃小肉不吃大肉

　　也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。

　　黃金法則5：實在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃

　　而是單純吃肉，這倒不是因為肉類和淀粉類相互作用使身體更容易吸收進熱量，而是因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香了，而讓你不能克制自己啊!

　　6個不可錯過的減肥食品排行

　　No.1提升代謝海帶芽

　　海藻低卡、高營養(yǎng)，重要的是能提升代謝，不約而同被瘦身專家大推薦，其中又以好保存、做法簡單的海帶芽名列榜首!

　　專家吃法

　　1.芝麻拌海帶芽

　　只要將海帶芽燙過，加入白芝麻、蒜末、辣椒調(diào)味，就是一道美味又健康的低卡料理啰!

　　2.海茸戲珠

　　海帶芽25g洗凈，用冷水浸泡十分鐘，撈出后加芹菜段、姜絲及檸檬汁拌勻，撒上枸杞即可。

　　No.2高飽足感大番茄

　　鼎鼎有名的茄紅素加上酸甜滋味，低卡又具有高飽足感，是受專家青睞的減肥圣品喔!

　　專家吃法

　　蕃茄瘦身鍋