徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應辟惡。

　　刀豆

　　清代的《素食說略》中有關于四季豆的一段：“刀豆，一名四季豆。摘嫩莢，去其兩邊之硬絲，切斷，以醬油炒熟?；蛞运疁S，加醬油食、香油悶熟食均佳。若與豆腐燴湯亦美。洋刀豆、扁豆照作?！比欢@里所提到的刀豆卻是另一種豆類，如今所稱的四季豆實則是“洋刀豆”，豆莢較刀豆更為豐厚鮮嫩，清炒或與肉類相佐均可，后者則更多用于入藥。

　　小暑的飲食禁忌

　　1、多喝水

　　夏季由于出汗多、消耗大，人體水分大量流失，此時如果沒有補水，就會導致身體缺乏水分的滋潤，所以要多喝水，維持身體所需要的水分。不要等到口渴的時候再來喝水。

　　2、少喝冷飲，少吃冷食

　　炎熱的氣候很多人經常喝冷飲、吃雪糕冰淇淋等來降溫，吃太多的冷食會對脾胃造成傷害，影響身體健康，盡量少吃冰冷刺激的食物，保持良好的習慣。

　　3、吃東西前洗手

　　俗話說：“病從口入”，飲食不僅要從食物中下手，也要注意養(yǎng)成吃東西前清洗雙手的習慣，尤其是疫情過后要保證衛(wèi)生，吃東西前洗手很有必要。

　　4、注意飲食衛(wèi)生，蔬果清洗干凈

　　天氣炎熱是很多細菌生長的時機，所以要特別注意生活中那些蔬菜水果等入口食品，確保能足夠清洗干凈。

　　結語：上文已經為大家介紹了小暑吃什么，我們現(xiàn)在應該知道到了小暑節(jié)氣吃什么對身體比較好了。因為小暑的時候天氣炎熱，這個時候大家的食欲會有不同程度的影響，大家需要常吃消暑的食物，也要注意自己的飲食禁忌。