這時(shí)正值“中伏”前后，是一年中熱的時(shí)期，氣溫高，農(nóng)作物生長(zhǎng)快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。
我國(guó)古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行?！笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲(chóng)卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;
第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
一般說(shuō)來(lái)，大暑節(jié)氣是華南一年中日照多、氣溫高的時(shí)期，是華南西部雨水豐沛、雷暴常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)頻繁的時(shí)期。
長(zhǎng)江沿岸的“三大火爐”——南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達(dá)17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。
其實(shí)，比“三大火爐”更熱的地方還很多，如安慶、九江、萬(wàn)縣等，其中江西的貴溪、湖南的衡陽(yáng)、四川的開(kāi)縣等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個(gè)長(zhǎng)江中下游地區(qū)就是一個(gè)大“火爐”。
大暑前后氣溫高本是氣候正常的表現(xiàn)，因?yàn)檩^高的氣溫有利于大春作物揚(yáng)花灌漿，但是氣溫過(guò)高，農(nóng)作物生長(zhǎng)反而受到抑制，水稻結(jié)實(shí)率明顯下降。
華南西部入伏后，光、熱、水都處于一年的高峰期，三者互為促進(jìn)，形成對(duì)大春作物生長(zhǎng)的良好氣候條件，但是需要注意防洪排澇。
華南東部這時(shí)高溫長(zhǎng)照卻往往與少雨相伴出現(xiàn)，不僅會(huì)限制光熱優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，還會(huì)加劇伏旱對(duì)大春作物的不利影響，為了抗御伏旱，除了前期要注意蓄水以外，還應(yīng)該根據(jù)華南東部的氣候特點(diǎn)，改進(jìn)作物栽培措施，以趨利避害。
吃荔枝
大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過(guò)大暑”。大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過(guò)后不久的月份，此時(shí)天氣雖熱，但暑主陰，人體容易為暑、濕、邪所侵，甚至發(fā)病，而吃荔枝，能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力，以驅(qū)除暑、濕。同時(shí)，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身。
姜汁調(diào)蛋
民諺有：冬吃蘿卜，夏吃姜。在浙江地區(qū)有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”。也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽(yáng)。而山西、河南，在大暑期間人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。
吃鳳梨
大暑期間，我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨好吃。從養(yǎng)生學(xué)的角度看，鳳梨營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，是消夏解暑的佳水果。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
吃半年圓
大暑前后是農(nóng)歷六月十五日，是全年的一半，臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”。在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”，半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的，大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗，象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。
喝暑羊
在大暑這一天，山東南部地區(qū)有“喝暑羊”，即喝羊肉湯的習(xí)俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^去“喝暑羊”。從養(yǎng)生的角度看，羊肉在伏天吃有營(yíng)養(yǎng)。炎熱的三伏天，人們體內(nèi)容易積熱，將加有辣椒油、醋、蒜的羊肉湯喝下去，身體就會(huì)大量出汗，而五臟積熱以及體內(nèi)毒素就會(huì)隨著汗液排出體外，對(duì)身體來(lái)說(shuō)是有好處的。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了大暑應(yīng)該怎么養(yǎng)生，我們現(xiàn)在應(yīng)該知道在大暑節(jié)氣怎么做身體才會(huì)更好了，在大暑的時(shí)候我們要注意自己的身體健康，減少中暑的情況，比較炎熱的時(shí)間段不要外出，還有少吃一點(diǎn)冷飲，這樣身體才會(huì)更好。
