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春分習俗有哪些 春分時節(jié)吃這些更養(yǎng)生(2)

  2、春筍

  春分如何養(yǎng)生呢?多吃春筍。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。

  3、韭菜

  春分時節(jié)吃韭菜是有意義的了,韭菜和其他蔬菜一樣都富含維生素和礦物質,但是韭菜中的膳食纖維含量是其他數蔬菜所不能比擬的。膳食纖維有助于促進腸胃蠕動,有通腸利便的功效。多吃韭菜還能預防便秘和腸癌。

  4、櫻桃

  有調中益脾之功,對調氣活血、平肝去熱有較好療效,并有促進血紅蛋白的再生作用,對貧血患者、老年人骨質疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用,深受消費者青睞。中醫(yī)藥學認為,大櫻桃味甘、性溫、無毒,具有調中補氣、祛風除濕功能。長期食用,可明顯提高人體免疫力。

  5、橙子

  在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣干燥,在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。橙子還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。

  6、菠蘿

  春季正值許多新鮮的菠蘿上市,菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃點菠蘿作為餐后水果,或用鮮菠蘿和你喜歡的水果榨成菠蘿汁飲用。

  春分的節(jié)氣養(yǎng)生

  飲食養(yǎng)生

  春分與驚蟄同屬仲春,此時肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補肝,同時,由于肝氣旺,易克脾土,而且今年在進入二之氣后,客氣為寒水當令,雨水較多,易生濕,因此飲食方面同時也要注意健運脾胃,健脾祛濕。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等,同時也可結合藥膳進行調理。

  與此同時,此時細菌等生物也在繁殖壯大期,生冷(生魚片、活海鮮、冰鎮(zhèn)飲料)之品要少吃,避免損傷脾胃,使各類細菌乘虛而入。燥熱的炒貨(花生、瓜子)也要少吃,過敏的人更適合吃水煮花生。若南方氣候濕悶,你的體質兼有痰濕,則少喝湯水,內外夾濕,易引起濕疹。春季天氣干燥多風,風性好動,宜少吃動風上火之品,如:酒、辣椒、茄子、香菜、黃鱔、鵝肉、香椿等,以免動風生痰、發(fā)毒助火助邪,誘發(fā)舊病,發(fā)生新病。

  起居養(yǎng)生

  在起居方面,雖然春分已進入二之氣,天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,而且仍不時會有寒流侵襲,天氣變化較大,雨水較多,甚至陰雨連綿。此時,要注意添減衣被,“勿極寒,勿太熱”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及腳部保暖,好能夠微微汗出,以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩,抵抗力差,容易患感冒或風疹等傳染病,更應注意適時添減衣被,可以多曬太陽,以利祛散寒邪。

  總結:春分時節(jié)立春蛋、吃春菜、春祭、粘雀子嘴都是傳統(tǒng)習俗。過春分雨水增多,多吃韭菜、山藥、春筍促進腸胃蠕動,水果還可以多吃橙子、菠蘿等,補充人體所需維生素。春分時節(jié)還要注意飲食習慣和生活作息的調整,要注意根據溫度添減衣被,避免熬夜上火等。

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