1.煎蛋卷——不要去掉蛋黃
補充：富含維生素B和蛋白質(zhì)。蛋黃是雞蛋中含維B高的部分。
飲食來源：瘦牛肉，小麥胚芽，家禽類。
原因：富含維B的飲食有助于減少抑郁癥狀。維生素B，尤其是B6和B12，能改善神經(jīng)功能——改善大腦的神經(jīng)介質(zhì)傳遞信號的通路，這有助于控制情緒。
雞蛋所含的蛋白質(zhì)(或者是瘦肉所含的蛋白)有助于讓你長時間擁有飽足感，能穩(wěn)定血糖。并且，雞蛋能以多種方式烹調(diào)，可以做炒蛋，也可以煮蛋，切碎后放沙拉里。
2.堅果和種子
補充：鎂。
飲食來源：南瓜子，葵花籽，腰果，杏仁，花生(綠葉蔬菜和全麥?zhǔn)澄锒几缓V)。
原因：鎂，一種在堅果和種子中發(fā)現(xiàn)的天然礦物質(zhì)，它能影響血清素的產(chǎn)生，血清素是讓大腦“感覺快樂”的一種化學(xué)物質(zhì)。鎂還能影響整體能量的產(chǎn)生。
額外好處：堅果還是蛋白質(zhì)和健康脂肪的很好來源。天然的堅果可以代替那些加工零食，你可以選擇無鹽無糖的各種堅果作為零食，讓你吃得更健康。
有糖衣或撒鹽的堅果零食對身體并不會有多大益處，鹽和糖衣會讓你吃得更多，因為它們會在你的大腦中建立一種需求更多鹽或糖的欲望。
3.冷水魚類
補充：歐米伽-3脂肪酸。
飲食來源：野生三文魚，鯡魚，沙丁魚，鳀魚，金槍魚(每周不超過一次)，硬頭鱒，鮐魚。
原因：吃魚的原因之一，就是魚被稱為“大腦食物”。油魚，比如三文魚，含有歐米伽-3脂肪酸DHA，研究以發(fā)現(xiàn)DHA能增加腦膜質(zhì)量以及大腦灰質(zhì)的神經(jīng)功能。
大腦中20%的灰質(zhì)都由DHA組成。一些研究還發(fā)現(xiàn)，DHA的攝入尤其能增加杏仁體，海馬體，以及扣帶部位的灰質(zhì)，而大腦的這三個區(qū)域與情緒相關(guān)。患有嚴(yán)重抑郁癥的人們，他們這三個區(qū)域的灰質(zhì)較少。
魚也是瘦肉蛋白的一個重要來源，吃魚可以穩(wěn)定血糖。用餐時吃少量的蛋白質(zhì)有助于使你的情緒控制在一個更為平穩(wěn)的狀態(tài)。
4. 綠茶
補充：氨基酸L-茶氨酸。
食物來源：熱綠茶，釀造的冰綠茶——包括提味的茶類，如茉莉花綠茶或梅子綠茶。
原因：L-茶氨酸是一種氨基酸，主要發(fā)現(xiàn)于茶葉中;腦電圖測試中發(fā)現(xiàn)，L-茶氨酸能刺激阿爾法腦波。這能改善注意力，還能對機體產(chǎn)生鎮(zhèn)定的作用。
專家說，“盡管綠茶中含有咖啡因，但L-茶氨酸似乎能讓身體全方面地放松，這種影響能持續(xù)高達(dá)8個小時。”L-茶氨酸易于吸收，并且能穿越血腦屏障，從而增強其效果。
結(jié)語：看到這里，小編希望大家通過上文的閱讀可以對怎么調(diào)節(jié)負(fù)面情緒有一些新的認(rèn)識，同時對于緩解情緒的食物也能夠多一些了解，我們的目的就是希望大家看完之后能在生活中學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，保持積極向上的狀態(tài)。
