豬血豆腐青菜湯

　　制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：這款湯中豬血的含鐵量非常豐富，能夠有效的補(bǔ)充寶寶的鐵元素，而且非常容易被寶寶吸收，價(jià)格也不貴。

　　燕麥牛肉粥

　　食材準(zhǔn)備：牛肉少許，燕麥少許。

　　制作過(guò)程：首先將牛肉清洗干凈，將牛肉放入絞肉機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌，其次將燕麥用水泡開，之后將攪碎后的牛肉放入燕麥粥中熬煮。后，放入少許鹽巴即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：牛肉含有較為豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子正處于長(zhǎng)身體階段，蛋白質(zhì)利于孩子健康，燕麥粥是健康粗糧之一，寶寶也喜歡食用。

　　青菜雞肉粥

　　食材準(zhǔn)備： 大米少許，新鮮雞腿一個(gè)，木耳少許，小白菜，香油少許。

　　制作過(guò)程：首先將雞腿清洗干凈，將雞腿肉取下，切成丁狀，其次將雞腿肉放入開水中燙煮一遍，再撈出肉。將木耳放入水中泡一下，等木耳被泡發(fā)之后，將其切成碎末狀。將小白菜清洗干凈，切成碎末狀。后將大米和處理好的食材放在鍋中熬煮，加入少許鹽巴即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：對(duì)于八個(gè)月的孩子，粥類的食物更利于孩子的腸胃消化，香噴噴的雞肉粥對(duì)于孩子的身體健康也是很有幫助的。

　　鴨血豆腐湯

　　材料：豆腐60克，熟鴨血50克，熟豬瘦肉、熟胡蘿卜各20克，水發(fā)木耳25克，上湯250克。

　　調(diào)料：香油、醬油、精鹽、蔥花、水淀粉各適量。

　　做法：

　　(1)將豆腐、熟豬瘦肉、熟胡蘿卜和熟鴨血切成條，水發(fā)木耳撕碎。

　　(2)沙鍋內(nèi)加入上湯，下入所有的材料，燒開后撇去浮沫。

　　(3)加入醬油、精鹽和水淀粉，改用小火慢燉，后加入香油和蔥花即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細(xì)胞素也較多，還含有鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是寶寶造血過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。

　　看到鍋中湯汁濃稠且開始起小泡時(shí)，才能下入鴨血，否則會(huì)影響鴨血的鮮嫩度和亮度。另外，鴨血入鍋后加熱時(shí)間不宜太長(zhǎng)，小火煮10分鐘即可，以免影響口感。

　　總結(jié)：通過(guò)本文我們知道提高寶寶免疫力的食物有很多，冬天是用食補(bǔ)的手段提高寶寶免疫力的好時(shí)機(jī)，我們?cè)谄綍r(shí)要給寶寶建立良好的飲食習(xí)慣，做到粗細(xì)搭配、葷素搭配，新鮮水果蔬菜搭配，這樣，健康飲食既保證孩子的各種營(yíng)養(yǎng)素供給，也促使機(jī)體的免疫系統(tǒng)增強(qiáng)。