很多家長都想給孩子多補鈣，擔(dān)心孩子鈣質(zhì)不足將來長不高，其實補鈣的方式有很多，常見的就是吃鈣片和喝牛奶。那么如果孩子不愛喝牛奶應(yīng)該怎么補鈣呢?有沒有什么適合孩子補鈣的食譜呢?
下面就為大家介紹兩款適合寶寶吃的補鈣美食，大家在做的時候要注意了，所用的材料一定要盡量的選擇品質(zhì)好的，起碼要做到新鮮、衛(wèi)生，另外烹飪的時候不要加入過多的調(diào)味品，從而保證寶寶的健康。
蝦皮碎菜蛋羹
原料
蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。
制法
(1)用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;
(2)小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;
(3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;
(4)加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
營養(yǎng)功效：蝦皮含有大量的鈣質(zhì)，而且吸收起來也很容易，所以需要給孩子補鈣的家長們可以多做一些蝦皮湯給孩子喝。小白菜還有菠菜都有一些草酸成分，吃之前要記得熱水過一遍。
雞肝蛋皮粥
原料
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。
制法
(1)先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;
(2)然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;
(3)雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2—3次。
兩款美食的做法已經(jīng)教給大家了，不知道你是不是已經(jīng)學(xué)會了呢?其實如果家長是廚房新手也不要覺得擔(dān)心，只要按照食譜的說明一步步來操作，就可以做出營養(yǎng)美味的食物了。
