3、適合的人群不同

　　一般的配方奶粉適合沒(méi)有家族過(guò)敏史、身體各項(xiàng)指標(biāo)正常的寶寶。

　　水解蛋白奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏或者乳糖不耐受的寶寶食用。水解程度不同，水解蛋白奶粉的適應(yīng)人群也有所不同。

　　部分(適度)水解蛋白奶粉：主要用于牛奶過(guò)敏的飲食預(yù)防，適合于所有新生兒尤其是有過(guò)敏史的寶寶食用。它與普通牛奶配置的配方奶粉相比，營(yíng)養(yǎng)成分相同，過(guò)敏源含量少。

　　深度水解蛋白奶粉：通過(guò)特殊工藝將牛奶中引起過(guò)敏的大分子牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結(jié)構(gòu)，無(wú)致敏性，可用于大部分輕到中度牛奶蛋白過(guò)敏的飲食治療。

　　4、口感不同

　　一般配方奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些。

　　有些蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)水解會(huì)產(chǎn)生一些苦味物質(zhì)，影響配方的自然口感，特別是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。

　　5、如何確定選擇哪類水解蛋白奶粉

　　水解蛋白配方奶有“完全水解”與“適度水解”的分別。如果寶寶確診為對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，醫(yī)師會(huì)建議使用完全水解而不是適度水解蛋白配方奶粉;

　　當(dāng)寶寶食用完全水解蛋白配方奶粉滿6個(gè)月大之后，如果沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，家長(zhǎng)就可以讓寶寶喝一般的配方奶，如果仍擔(dān)心會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，則可以選擇適度水解蛋白配方奶。

　　至于適度水解蛋白配方奶粉的產(chǎn)品，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)水解的程度及比例各家品牌不盡相同，應(yīng)先請(qǐng)教專業(yè)醫(yī)師意見，并以知名品牌且品質(zhì)管控較嚴(yán)格者為優(yōu)先考量。

　　總結(jié)：通過(guò)以上的閱讀，相信大家對(duì)什么是水解奶粉有了一定的了解了，水解奶粉和平常的配方奶粉本質(zhì)的區(qū)別就是降低了配方奶粉蛋白質(zhì)的過(guò)敏性，這樣更適用于蛋白過(guò)敏的人群，不僅嬰幼兒適合喝，其他對(duì)于牛奶過(guò)敏的人也可以喝。