4、色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋。

　　5、淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成。

　　2、魚松

　　原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。

　　制作

　　1、魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。

　　2、將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲。

　　3、炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。

　　兒童補鈣的常識

　　經(jīng)常發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于“鈣”方面的問題。睡不好、枕禿、出牙晚、個子不高、走路晚等等幾乎很多問題都?xì)w在了小小的宏量元素鈣身上。

　　鈣的作用

　　1、鈣能夠組成人體的骨骼和牙齒，能夠占到1.5%和2%，如果缺少就會造成骨質(zhì)疏松。

　　2、鈣能夠緩解神經(jīng)興奮性。

　　3、鈣能夠參加人體凝血的過程，有些人出血以后不容易止血，這和鈣的缺乏有關(guān)系。

　　4、鈣能保持很多酶的活性。

　　5、鈣能夠維持身體細(xì)胞膜內(nèi)的通透性。

　　結(jié)語：隨著寶寶的長大，不少家長試著會給寶寶補鈣，補鈣對于寶寶來說是件非常重要的事，以上是小編總結(jié)的有關(guān)寶寶補鈣的方法以及寶寶補鈣的食譜，希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的寶寶，家長們，你們學(xué)會了嗎？