7、海鮮蛋餅

　　原料

　　魚(yú)、大蝦、雞蛋、蔥頭、黃油、番茄沙司。

　　步驟

　　1.將一小塊魚(yú)去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮，剁成泥狀。

　　2.將一個(gè)雞蛋打勻，根據(jù)寶寶食量用之。

　　3.將一小塊蔥頭剁碎。

　　4.將以上原料拌在一起備用。

　　5.用一平底鍋，放上黃油，把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅，抹上番茄沙司即可。

　　適合寶寶斷奶期的粥類(lèi)輔食食譜

　　一、斷奶初期(4~6個(gè)月)的十倍粥

　　十倍粥是指煮粥時(shí)，大米和水的比例約為1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所對(duì)應(yīng)的水量約為150毫升。每次給寶寶的喂食量控制在30克左右，剩余的米粥分成若干小袋，并冷凍保存，保質(zhì)期不應(yīng)超過(guò)1周。

　　制作方法

　　1、將2杯水和1/2杯白飯放入鍋中，攪拌均勻。

　　2、鍋置中火上，邊煮邊不斷攪拌。煮沸后改成小火，加蓋稍留縫，再煮約20分鐘。

　　3、改好鍋蓋后關(guān)火，燜10分鐘左右即成。

　　二、斷奶中期(7~9個(gè)月)的七倍粥

　　七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所對(duì)應(yīng)的水量約為100毫升。每次給寶寶的喂食量約為50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷凍，保質(zhì)期一周。

　　制作方法

　　1、將1.5杯水和1/2杯白飯放入鍋中，攪拌均勻。

　　2、中火熬煮，邊煮邊攪拌。煮沸后改小火，加蓋留縫，再煮10分鐘。

　　3、蓋好鍋蓋關(guān)火，燜10分鐘。