兒童吃早餐的好處

　　大多數(shù)孩子可能都面臨不吃早餐的問題。而早餐是一天中重要的一頓，不吃早餐會給孩子帶來很多不利的影響，比如會影響孩子的身體健康，會影響孩子的學習。那么如何讓孩子吃好早餐呢?下面我們看看具體的一些內(nèi)容。

　　1.不吃早餐的孩子意力會不集中

　　根據(jù)健康專家的研究得知，孩子吃好早餐有利于提高孩子的注意力，讓孩子上課認真聽講。這是為什么呢?因為孩子吃好了早餐，孩子就不會因為饑腸轆轆而分神了，孩子也就不會總是盯著時間表看，以便知道什么時候可以吃中午飯。不吃早飯的孩子會顯得非常慵懶，而那些吃了不合適的早飯的孩子又會顯得精力過剩，過于活躍。所以早餐孩子一定要吃，而且要吃好。

　　2.不吃早餐的孩子學習成績差

　　不吃早飯的孩子，注意力不集中，導致學習成績差。晚上，人體消化很快，在早上需要給大腦補充血糖，血糖是大腦運轉(zhuǎn)的根源。追溯到五十年代的研究表明，吃了早餐的孩子，記憶力好，學習成績好，當然這是相比那些不吃早餐的孩子而言。

　　3.不吃早餐的孩子容易頭痛胃痛

　　饑餓會讓孩子感到不舒服，還會影響孩子的學習。不吃早餐的孩子可能會抱怨頭痛，胃痛，甚至有嘔吐感。不吃早餐不僅影響孩子的身體健康，治療過程中還耽誤了孩子的學習時間。

　　4.確保孩子吃早餐的方法

　　為了讓孩子吃健康的早餐，父母可以早些起床準備，讓孩子有充足的吃飯時間，或父母可以把孩子吃的早餐在前一天打包好，這樣就節(jié)省了第二天早上準備的時間?？梢宰龊迷绮陀媱?，這樣就不用每天為早餐吃什么食物而煩惱。

　　早餐是非常重要的一頓，要讓孩子明白吃早餐的益處，這樣孩子就會乖乖吃早餐了。

　　兒童早餐吃雞蛋的大益處

　　補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　　增加飽腹感

　　雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質(zhì)，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，同時，雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量，讓肚子飽的時間更長。

　　有助減肥

　　早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，并且他們的精力也更充沛。

　　提高記憶力

　　雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì)，同時也是細胞膜的重要成分，有助于提高記憶力，使注意力更集中。因此，對于用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

　　提高警覺性

　　雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。

　　保護視力

　　蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。