大家有沒(méi)有因?yàn)闇p肥、趕工、賴床,腦袋一熱就決定“餓一天”?想著“少吃一頓沒(méi)什么大不了”,甚至覺(jué)得還能趁機(jī)清清腸胃、掉幾斤秤?先別急!你以為的“輕松斷食”,在身體里可能正引發(fā)一場(chǎng)“大地震”!一天不吃飯會(huì)怎么樣?今天就帶大家沉浸式體驗(yàn),當(dāng)你24小時(shí)不吃飯,身體會(huì)經(jīng)歷怎樣的變化,看完保證你再也不敢隨便“餓肚子”!
一、斷食第1-4小時(shí):饑餓初體驗(yàn),身體開(kāi)始“拉警報(bào)”
當(dāng)你決定不吃飯的那一刻,身體就察覺(jué)到“不對(duì)勁”了!原本規(guī)律的三餐時(shí)間一到,胃部沒(méi)等來(lái)食物,就開(kāi)始“抗議”——輕微的饑餓感襲來(lái),肚子發(fā)出“咕嚕咕嚕”的叫聲,這是胃在收縮蠕動(dòng),提醒你該補(bǔ)充能量了。
此時(shí),血糖開(kāi)始下降。正常情況下,我們吃進(jìn)去的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為身體供能。沒(méi)了食物來(lái)源,血液中的葡萄糖含量逐漸降低,大腦接收到“能量不足”的信號(hào),注意力開(kāi)始難以集中,工作效率直線下降,甚至可能出現(xiàn)頭暈、心慌的癥狀。但別小看身體的“應(yīng)急能力”!肝臟里儲(chǔ)存的肝糖原開(kāi)始分解,轉(zhuǎn)化為葡萄糖釋放到血液中,暫時(shí)維持血糖穩(wěn)定,就像給身體開(kāi)了個(gè)“備用電源”。
二、斷食第4-12小時(shí):身體開(kāi)啟“節(jié)能模式”,代謝悄悄改變
熬過(guò)最初的饑餓感,4小時(shí)后,身體意識(shí)到“情況不妙”,開(kāi)始進(jìn)入“節(jié)能模式”?;A(chǔ)代謝率降低,身體各器官的運(yùn)轉(zhuǎn)速度減慢,連走路、思考消耗的能量都變少了,這是身體在努力保存能量,維持基本生理功能。
此時(shí),脂肪開(kāi)始“派上用場(chǎng)”。當(dāng)肝糖原消耗得差不多,身體就會(huì)分解脂肪,產(chǎn)生脂肪酸和酮體。脂肪酸可以為肌肉、肝臟等器官供能,酮體則成為大腦的“新能量來(lái)源”。不過(guò),這個(gè)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生一些副作用,比如嘴巴里泛起奇怪的酸味,這是酮體代謝產(chǎn)生的味道;還可能感到疲憊、困倦,因?yàn)樯眢w適應(yīng)新的供能方式需要時(shí)間。
同時(shí),腸胃也沒(méi)閑著。沒(méi)有食物刺激,腸道蠕動(dòng)變得緩慢,消化液分泌減少,這也是很多人不吃飯會(huì)覺(jué)得腹脹、消化不良的原因。而且,長(zhǎng)期不進(jìn)食還可能打亂腸道菌群平衡,影響腸道健康。
三、斷食12小時(shí)后:身體“極限挑戰(zhàn)”,風(fēng)險(xiǎn)逐漸升級(jí)
12小時(shí)過(guò)去,身體的“儲(chǔ)備能量”幾乎消耗殆盡,開(kāi)始面臨更大的挑戰(zhàn)。血糖持續(xù)降低,可能出現(xiàn)強(qiáng)烈的頭暈、手抖、出冷汗等低血糖癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)柝?。為了保證大腦和心臟等重要器官的供血,血壓也會(huì)發(fā)生變化,部分人可能會(huì)出現(xiàn)血壓下降,感到渾身無(wú)力、眼前發(fā)黑。