1.甜食
巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發(fā)生。
2.葵花籽
葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。
3.松花蛋
尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會鉛中毒。
4.過量味精
味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。
5.霉變食物
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發(fā)霉后會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導(dǎo)致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導(dǎo)致或誘發(fā)肝癌的發(fā)生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
1、保持穩(wěn)定的情緒，肝損傷主要是由于大怒導(dǎo)致的，所以人們在平時要懂得制怒，這樣能夠保證肝細胞的生長，并且能夠避免肝細胞受損。在平時要保持良好的情緒，不要大喜大悲，不要給自身增加壓力，就能夠避免肝損傷，并且能夠修復(fù)肝細胞。
2、食療的方法修復(fù)肝損傷，在平時可以多吃一些葡萄，能夠保護肝細胞，避免肝細胞受到損傷。還可以多吃一些檸檬，有助于排毒，幫助體內(nèi)肝細胞的修復(fù)和生成，能夠修復(fù)肝損傷。
3、多吃一些紅棗，如果人體出現(xiàn)肝炎，很有可能會導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)損傷，所以在平時一定要預(yù)防肝炎，如果出現(xiàn)肝炎，就可以多吃一些紅棗，能夠避免肝臟受到損傷，提升人的免疫力。
結(jié)語：傷肝的行為有很多，比如說不愛喝水、喜歡吃甜食、久坐不動、體重超標(biāo)等等都會對肝臟的健康有影響。飲食中，甜食、葵花籽、松花蛋、霉變食物也會導(dǎo)致肝臟的損傷。所以平時要多喝水，多運動，少吃不健康的食物，這樣才能預(yù)防肝臟的損傷。
