現(xiàn)在每個人都在追求健康的飲食習慣，我們也知道飲食在我們的生活中是起著什么樣的作用的，所以吃也是一門學問，不光只是吃飽、吃好的問題，請問如何健康飲食呢?健康的飲食習慣有哪些呢?健康飲食小常識又有什么呢?感興趣的朋友請看下文吧。

　　如何健康飲食

　　大白菜

　　(1)大白菜其汁有解毒的作用，能通便健脾胃。

　　(2)大白菜當中含有豐富的銅、錳及微量元素鋅等，都是人體所需的微量元素，具有防癌抗癌的作用。

　　(3)大白菜中含水分極高，又有豐富的維生素與鉀，多吃大白菜有利水消腫效果。

　　(4)大白菜中含有大量的維生素C，冬天多吃大白菜有提高免疫力預防感冒的作用。

　　(5)大白菜中的有效成分，能降低人體膽固醇，增加血管彈性，常吃可預防動脈硬化等心腦血管疾病。

　　(6)大白菜中含有豐富的維生素，優(yōu)質的蛋白質與脂肪，可以促進機體毒素的排出，有很好的護膚美容功效。

　　大蘿卜

　　(1)大蘿卜中含有豐富的維生素C，可有效提高人體的免疫能力，增強人體的抵抗能力。

　　(2)大蘿卜中含人體所需的芥子油，可以促進胃腸蠕動，幫助消化。

　　(3)大蘿卜中含有淀粉酶，可以幫助人體所營養(yǎng)成分的充分吸收。

　　(4)大蘿卜中含有木質素與多和酶，能有效吞噬分解癌細胞，從而起到抗癌、防癌的作用。

　　土豆

　　(1)土豆中含有大量的鉀，可以調(diào)節(jié)細胞滲透壓，降低血壓，所以土豆很適合高血壓患者食用。

　　(2)土豆中豐富的蛋白質，可以增強人體的抵抗力，對提高人體的免疫力有極大作用。

　　(3)土豆中含有豐富的纖維素，可以促進胃腸的消化功能，能夠有效的防止胃腸疾病。

　　(4)土豆中的膳食纖維可以幫助機體排出毒素，從而起到防止便秘的作用?！?/p>