在勤儉持家的人眼中一個局部壞掉的水果，只要將腐壞處去除還是可以吃的，不少人一定也吃過這樣被修整過的水果，的確，將壞掉的部分剜去，剩下的完好無損看上去確實能吃，可事實，果真如此嗎?

　　并不是，局部壞掉的水果一定要毫不猶豫的扔掉，它對健康造成的威脅遠超過你的想象，下面就為大家介紹一下食用這些水果的危害。

　　造成水果發(fā)生腐壞的微生物和各類病菌，不但只存在于，腐壞處，還會大量繁衍，向創(chuàng)口周邊、深處擴散，即便將壞掉的部分去除也無法徹底將病菌清理掉，因此，那些看似完好無損的部分也隱藏著大量病菌，食用后極易導致嘔吐、腹痛、腹瀉等一系列問題;要是水果上滋生了黃曲霉、青霉素等病毒對健康的危害更是難以想象。

　　因此，對待局部腐壞的水果，一定要毫不猶豫地扔進垃圾桶。

　　但并不是只有完好無損的水果才能食用，當水果上的疤痕是因為摩擦碰撞，或者因氣候寒冷所造成的凍傷，則可以放心食用。

　　除此之外，食用水果時還有哪些注意事項呢?下面就為大家總結(jié)一些。

　　食用時間

　　在食用水果的時間選擇上，一定不能大意，正確的食用時機能均衡營養(yǎng)攝入，食用時機不當則會增加腸胃消化負擔。不少人喜歡講水果當做餐后的甜品食用，其實這種做法并不科學，飯后食物中的礦物質(zhì)會和水果中的有機酸結(jié)合，進而影響消化吸收?？茖W的食用時間應(yīng)該是在餐前，因為水果中的營養(yǎng)物質(zhì)大多是水溶性的，餐前食用有更利于營養(yǎng)的吸收。

　　注意人群

　　水果雖然是一種健康食物，但并非人人食用時都可以肆無忌憚，有些人在食用水果時一定要有所注意，如糖尿病患者，水果是高糖食物，稍有不慎，血糖就會飆升;此外，肥胖者、高血脂、脂肪肝患者在食用時也要留心，水果的攝入量一定要嚴格控制。

　　注意清潔

　　在食用水果之前，一定要清洗干凈，否則在種植過程中噴撒的農(nóng)藥等一系列殘留物，會嚴重威脅我們的健康，但也不能矯枉過正，一些人為了徹底消毒，會用酒精進行清洗，這會降低水果的營養(yǎng)價值。一般用清水沖洗幾遍就可以了。

　　吃后漱口

　　吧不少水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有很強的腐蝕性，因此，為了牙齒健康，食用之后好及時漱口。

　　平時吃水果的時候，這些事項一樣要多加注意。

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