那么，反之，紅棗怎么吃才健康不易傷身呢

　　紅棗雖然是女性補血的上乘之品，但是食用方法不對，補血的效果往往不盡人意，通常來說，紅棗煮熟后的補血效果是非常強的，這樣吃不僅不會造成營養(yǎng)流失，而且可減少腹瀉和腹脹。

　　熟吃紅棗有效

　　紅棗補血效果大家都是知道的，但建議想要通過吃紅棗補血的女性，好將紅棗煮熟來吃，如：煲湯、煮粥等，另外，與其他食物搭配著一起吃補血效果會更好，如桂圓、枸杞等。

　　細(xì)嚼慢咽

　　紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，體虛者可以經(jīng)常食用，但一定不能吃太多，會造成胃酸分泌過多，引起腹脹、胃疼等不適，此外，紅棗的果皮堅硬，不好消化，吃的時候一定要細(xì)嚼慢咽。

　　不能和蘿卜、黃瓜一起吃

　　蘿卜中有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，和紅棗一起吃，可造成紅棗部分營養(yǎng)流失，而遭到浪費。

　　不能和動物肝臟一起吃

　　動物肝臟中的非常多的銅、鐵等元素，可讓紅棗中的維生素被氧化而失去作用。

　　另外，紅棗雖好，但并不是每個人都適合食用的。

　　月經(jīng)期易水腫的女性少吃

　　濕氣重的女性，在月經(jīng)期間時常常會有水腫現(xiàn)象，而此類女性便不太適合服用紅棗，吃太多易加重水腫現(xiàn)象。

　　紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

　　紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再沖泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。

　　紅棗泡茶，補氣護嗓

　　紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯，止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

　　做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　結(jié)語：上文中就是給大家介紹的一些關(guān)于紅棗的相關(guān)事項，相信大家看了之后對此應(yīng)該也都已經(jīng)能夠有一定的了解，所以我們在平時的生活中可以多加注意，吃紅棗也是要講究方式方法和人群的，不能隨便吃，否則好東西可能也要被你吃出禍端了哦。