提到維生素C，人們首先會想到它和美容養(yǎng)顏和壞血病有關(guān)聯(lián)，現(xiàn)在的人們已經(jīng)不會因為缺乏維生素C而遭受到生命威脅，我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗍澄锒几缓S富的維生素C，那么長吃維生素的作用有什么?什么水果含維生素C?吃維生素C有什么好處呢?下面讓我們來一起了解下。

　　維生素C的功效

　　維生素是人體不可缺少的一種維生素，它是水溶性的，而且人體自身不能合成這種維生素，多吃維生素C對人體是很有好處的，那么維生素的功效又有哪些?

　　1、美白肌膚

　　維生素C能中斷形成黑色素的過程，人體吸收足夠的維生素C，新生細胞便不再受酪氨酸的影響。維生素C可加快人體新陳代謝、排毒養(yǎng)顏，減少自由基的產(chǎn)生。

　　2、防治缺鐵性貧血

　　血液中血紅蛋白只能與鐵結(jié)合才能完成它的載氧功能。維生素C有促進膳食中鐵吸收的作用，且無任何副作用，有利于鐵在機體的貯存。

　　3、保肝護肝

　　維生素C能夠保護肝臟，它會與身體里一系列酶發(fā)生化學反應。它能夠促進肝細胞的再生合成，增強肝細胞抵御病毒的能力。

　　4、解除煙毒

　　維生素C可以保護細胞膜和低密度脂蛋白免受氧化損傷，從而促進焦油、尼古丁的代謝與分解，大大降低肺細胞的操作率，吸煙者機體為抵抗煙中有害物質(zhì)而消耗了大量的維生素C，所以吸煙者每天應補充一定量的維生素C以增強機體的抵抗力。

　　5、防治感冒

　　維生素C是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)，而膠原蛋白能增加組織和細胞膜的堅韌性與致密度，阻止病毒經(jīng)組織入侵細胞。另外，維生素C能促進細胞產(chǎn)生干擾素，增強了細胞對病毒的戰(zhàn)斗力，還能增加淋巴細胞的氧化還原能力，加速淋巴細胞對病毒蛋白質(zhì)的氧化，破壞感冒病毒的活性。

　　推薦四種富含維生素C的食物

　　橙子

　　大多數(shù)人都知道，橙子的維生素C含量極高，其口感也得到人們的認可。除此之外，根據(jù)近的一項調(diào)查顯示，橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒，令人們心情舒暢。

　　柿子椒

　　柿子椒中含有豐富的維生素C，是普通青椒的兩倍多，常吃能有效增加體內(nèi)維生素C的含量。

　　草莓

　　對某些人來說，草莓只是一種理想的零食，口感酸甜。而事實上，草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來源。

　　木瓜