隨著生活水平的提高，大家的飲食也變的多樣化了，但是也導(dǎo)致了很多人患上了糖尿病，然而市面上的降血糖的藥也是各種各樣的，讓人很困惑，今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下吃那些蔬菜可以降血糖，感興趣的朋友們快來(lái)看看哦。

　　空心菜

　　它的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。同時(shí)還含有胰島素樣成分，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

　　冬瓜

　　含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素等，可治水腫、腳氣、糖尿病等。

　　菠菜

　　性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)，具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。 菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有 不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬菜。

　　芹菜

　　含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、 A、 B等，有散淤破結(jié)、消腫解毒、降壓祛風(fēng)等功能。

　　黃瓜

　　黃瓜中含維生素C，可改善糖代謝，降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不參與通常的糖代謝，對(duì)糖尿病有較好療效。

　　蘑菇

　　含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能，形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。

　　豌豆

　　含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，尼克酸等，可治療糖尿病、高血壓、產(chǎn)后乳少等。