現在人們越來越重視生活中的養(yǎng)生，也有越來越多的人意識到早餐對人體的重要性，但是對于早餐的誤區(qū)，我們似乎知道的卻不是很多。有很多人認為，只要我吃了早晨，那么就肯定對我的身體有很大的好處，這種錯誤的觀念讓我們在早餐的選擇上面，存在著很大的誤區(qū)，我下面給大家介紹以下四種生活中常見的吃早餐的誤區(qū)。

　　一、早晨千萬別吃昨晚的剩菜

　　我們現在社會存在著這樣一個很奇怪的現象，很多人的晚餐吃的過于豐富了，導致一個晚上無法吃掉這些食物，由于不愿意鋪張浪費，導致了我們選擇在第二天的早晨吃掉昨夜剩余的食物。晚餐過于豐富，人體在吃了這些食物完全沒有足夠的動力去消化這些食物，這樣的話，就很容易在自己身體內堆積成山的脂肪，導致自己患上各種各樣的疾病。此外，對我們第二天的早餐來說也是非常不科學的，也是對身體有害的。

　　我們如果在早晨吃昨夜的剩菜剩飯的話，由于隔夜的食物，被一夜的空氣中細菌感染和氧化，很容易產生一種危害我們健康的物質：亞硝酸鹽。亞硝酸鹽就一種廣泛存在人類的環(huán)境中的含氮化合物，如果人體食入了亞硝酸鹽就會引起亞硝酸鹽中毒，危害我們健康的身體。此外亞硝酸鹽還是一種致癌物質，能夠在體內胃酸的環(huán)境下發(fā)生化學反應生成亞硝胺，使得人患癌癥的幾率大大上升。

　　我們日常生活中的腌肉制品、泡菜和變質的蔬菜都含有亞硝酸鹽，所以我們不僅早餐不能食用隔夜食物，我還應該避免其他途徑的攝入亞硝酸鹽。

　　二、早餐只吃水果

　　很多愛美的女人希望自己擁有一個苗條的身材，基本上都會選擇早餐的時候，只吃點水果。特別是身體相對肥胖的女性更是對早餐只吃水果對身體好、能減肥等深信不疑。

　　但是我們需要知道的是早餐是我們一天的開始，我們早晨通過吃水果所攝取的營養(yǎng)遠遠不能滿足我們一整個上午的需求。