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          健康飲食小常識(shí) 這樣吃讓你更長(zhǎng)壽(10)

            不少家長(zhǎng)怕孩子營(yíng)養(yǎng)不夠,不是補(bǔ)鈣就是補(bǔ)鐵,這樣亂補(bǔ)孩子的身體反而吃不消。專(zhuān)家指出,一定要到醫(yī)院進(jìn)行檢查后,看孩子體內(nèi)缺什么,再適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充。

            2.吃大量低脂食品易造成營(yíng)養(yǎng)不良

            如果從兒童時(shí)代就開(kāi)始吃低脂肪食品,成年后得心臟病的危險(xiǎn)會(huì)減少,然而,讓兒童長(zhǎng)期大量吃低脂肪食品,可能會(huì)使他們患“營(yíng)養(yǎng)不良綜合征”,嚴(yán)重妨礙兒童的生長(zhǎng)、發(fā)育。

            3.餓了才吃飯易得胃炎

            有些孩子不是按時(shí)就餐,而是不餓不吃飯,這些做法易損害胃,也會(huì)削弱人體對(duì)疾病的抵抗力。因?yàn)槭澄镌谖竷?nèi)僅停留四五個(gè)小時(shí)左右,感到饑餓時(shí)胃內(nèi)食物已排空,胃黏膜這時(shí)會(huì)被胃液進(jìn)行 “自我消化”,容易引起胃炎和消化道潰瘍。

            4.零食不限制影響食欲

            大多數(shù)孩子都抵御不了零食的誘惑,吃過(guò)量零食會(huì)影響食欲,妨礙正餐的攝入量。提倡兒童食用自然食物,比如堅(jiān)果類(lèi)或五谷雜糧類(lèi)的零食。不要給孩子多吃油炸食品、香精含量太多的零食。

            兒童飲食習(xí)慣“7要7不要”

            飲食習(xí)慣關(guān)系到兒童健康,應(yīng)引起父母足夠重視。有些父母出于愛(ài)心,長(zhǎng)期無(wú)原則順應(yīng)孩子們不合理飲食要求,常是養(yǎng)成孩子們挑食偏食的一個(gè)重要原因。其結(jié)果是使孩子得不到促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的合理營(yíng)養(yǎng),產(chǎn)生兩極分化——營(yíng)養(yǎng)不良和肥胖,但兩者都存在營(yíng)養(yǎng)素問(wèn)題。

            父母應(yīng)該從小就對(duì)孩子的飲食行為給予指導(dǎo),告訴孩子應(yīng)該吃什么,不應(yīng)該多吃什么,并要告誡孩子學(xué)會(huì)控制自己不健康的飲食欲望,逐步確立良好包含行為。

            所謂良好飲食習(xí)慣,是指飲食習(xí)慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個(gè)體化原則,全面貫徹落實(shí)到日常的飲食行為中去,并使這種飲食行為演變?yōu)樽约旱牧?xí)慣。凡符合上述原則的飲食行為均可稱(chēng)為良好飲食習(xí)慣,反之則稱(chēng)為不良飲食習(xí)慣。

            為了便于家長(zhǎng)和孩子記憶,現(xiàn)將良好飲食習(xí)慣歸納為“七要七不要”介紹如下:

            1、要吃多樣化食物,不要挑食、偏食

            世上無(wú)任何一一生中食物可提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,因此必須吃多樣化食物,任何挑食、偏食都會(huì)妨礙我們獲得全面營(yíng)養(yǎng)?;行┖⒆觾H僅對(duì)個(gè)別食物有所挑剔,家長(zhǎng)可從同一食品組選擇其他食物代替,但嚴(yán)重的挑食、偏食,如不吃葷菜或蔬菜等,則必須予以糾正。每天菜譜應(yīng)包括5個(gè)營(yíng)養(yǎng)性食品組,缺一不可。

            2、要均衡地吃各類(lèi)食品,不要愛(ài)吃的多吃,不愛(ài)吃的少吃

            不同食物具有不同一的營(yíng)養(yǎng)成分,機(jī)體對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)分成分都有一個(gè)量的要求,攝入多了或少了都不行。如果我們愛(ài)吃的多吃,不愛(ài)吃的少吃,雖然表面上食物種類(lèi)也很豐富,但從營(yíng)養(yǎng)素的量來(lái)看就會(huì)發(fā)生偏差,破壞了營(yíng)養(yǎng)素的平衡。應(yīng)按比例攝入各級(jí)食物,并注意同組食物之間的搭配,如粗細(xì)搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚(yú)禽肉類(lèi)的搭配等。

            3、要按時(shí)用餐,不要在餐間多吃零食

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