飲水

　　在用餐時(shí)間，您的主要飲品應(yīng)該是水，果汁和其它甜味飲料只應(yīng)該偶爾飲用。

　　盡管果汁具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以為兒童活躍且處于發(fā)育階段的身體提供能量，但是，兒童在口渴時(shí)首先考慮的飲品應(yīng)該是水，而非含糖飲料。

　　自種自吃

　　在家里自己動(dòng)手種植蔬菜和草本植物是充滿(mǎn)樂(lè)趣的。您的孩子可以從這一過(guò)程中了解到食物的來(lái)源。同時(shí)，孩子也會(huì)在這一過(guò)程中得到鼓勵(lì)，飲食結(jié)構(gòu)會(huì)因此而變得更加豐富多樣。

　　參與到蔬菜種植和采摘過(guò)程中的孩子至少更有可能去品嘗自己參與種植和采摘的花椰菜或胡蘿卜。如果您家里沒(méi)有菜園，您可以在窗欄花箱里種植蔬菜和草本植物。

　　共同進(jìn)餐

　　我們常常邊看電視邊吃晚餐，在書(shū)桌旁狼吞虎咽地解決午餐，或者一邊忙碌一邊吃著零食。

　　如果您能鼓勵(lì)您的孩子與您在桌邊一起規(guī)律地進(jìn)餐，您的孩子會(huì)少吃一些零食，同時(shí)又會(huì)學(xué)到寶貴的社交技能。

　　讓烹飪變得有趣

　　懂得烹飪的孩子在飲食方面更有可能去挑戰(zhàn)新口味。您可以讓您的孩子系上自己的圍裙，不時(shí)在廚房里給您打下手。

　　隨著孩子的年齡與自信心的增長(zhǎng)，您可以讓他們每周做一次飯。如果孩子們的烹飪想法聽(tīng)上去會(huì)讓廚房變得一團(tuán)糟，您為什么不在假期送他們?nèi)W(xué)習(xí)烹飪課程呢?

　　細(xì)嚼慢咽

　　對(duì)于任何年齡段的人來(lái)說(shuō)，細(xì)嚼慢咽對(duì)于控制體重都是有幫助的。我們的胃要把“吃飽了”這一信息傳遞到我們的大腦大約需要20分鐘。細(xì)嚼慢咽就是讓孩子明白這一道理的好方法。

　　我們都希望孩子們能夠在數(shù)分鐘而非數(shù)小時(shí)之內(nèi)將自己碗里的飯菜吃完。但是，吃飯的時(shí)候?qū)W會(huì)細(xì)嚼慢咽更為重要。

　　吃出創(chuàng)意

　　水果和蔬菜之所以會(huì)有鮮艷的色彩是因?yàn)槠鋬?nèi)部含有天然化學(xué)成分。這些化學(xué)成分有益于我們的健康。不同的顏色對(duì)我們健康的影響各不相同。因此，每天吃各種顏色的瓜果蔬菜有益于我們的身體健康。

　　您可以將顏色各異的水果及漿果作為零食提供給孩子，或者將蔬菜切成各種有趣的形狀，以使這些蔬菜看起來(lái)更有趣，更激發(fā)食欲。

　　學(xué)會(huì)適可而止

　　孩子在吃飽的時(shí)候就會(huì)停止進(jìn)食，這是每個(gè)孩子生來(lái)就具備的能力。但是，對(duì)于父母來(lái)說(shuō)，要判斷自己的孩子吃的食物是否合適，是否充足卻并非一件易事。

　　教會(huì)孩子傾聽(tīng)自己肚子發(fā)出的聲音并對(duì)自己吃的食物的質(zhì)量和數(shù)量提出問(wèn)題，例如：“我的肚子飽了嗎?”或者“把這些餅干吃光會(huì)讓我感到不適嗎?”這將讓他們有機(jī)會(huì)培養(yǎng)判斷自己是否吃飽的能力。

　　不要放棄

　　我們的研究表明大多數(shù)的嬰幼兒在接觸新事物7至10次之后才會(huì)喜歡上新事物。因此，不要害怕讓孩子接觸更多新鮮的外來(lái)食品。

　　告訴孩子嘗試新食物是自己正在成長(zhǎng)的標(biāo)志，這是讓孩子的飲食結(jié)構(gòu)變得多樣化的好方法?；蛘?，您可以帶孩子一起去購(gòu)物并讓他們選擇一種對(duì)健康有益的新食物，然后回到家里將這份新食物和他們已然喜歡的食物一起食用。