夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫?zé)嵝运?，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃?huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而于熱性體質(zhì)的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫?zé)嵝运?。而且，正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫?zé)嵝运?，夏天吃要適度，千萬別過量。

　　7、少吃堅(jiān)果

　　堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅(jiān)果時(shí)一定要保持適當(dāng)?shù)牧俊Ｒ驗(yàn)閳?jiān)果含有的熱量非常高，50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一大碗米飯。對(duì)于一般人來說，一天吃30克左右的堅(jiān)果是比較適當(dāng)?shù)牧?。?jiān)果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。

　　8、少吃肉類

　　氣溫超過35℃時(shí)，人因出汗多會(huì)使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動(dòng)物蛋白，會(huì)使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會(huì)造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會(huì)增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。

　　9、增減衣服和被子

　　天氣冷熱多變，隨著季節(jié)的變化一定要及時(shí)的增減衣服，天氣暖了要及時(shí)的減少衣服，晚上睡覺的時(shí)候也要記得換上薄一點(diǎn)的被子。天氣熱了還穿著很多的衣服，或者是在晚上沒有及時(shí)的更換薄點(diǎn)的被子，很容易造成身體出汗缺水，在沒有及時(shí)補(bǔ)水的情況下出現(xiàn)上火的癥狀。

　　10、少用熱性調(diào)料

　　夏季炎熱，氣溫高，烹飪時(shí)使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會(huì)使人燥不能忍，還會(huì)引起消化道和泌尿感染疾病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時(shí)還會(huì)引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調(diào)料，會(huì)導(dǎo)致病情加重。因此，夏季烹飪時(shí)不宜多用熱性調(diào)料。

　　11、合理的情志調(diào)節(jié)

　　少欲節(jié)怒，安定守神。夏季心火較旺，人的情緒十分容易激動(dòng)。因此要特別注意調(diào)節(jié)情緒，保持心情通暢，抑制心火，尤其要避免發(fā)怒，正確對(duì)待生活與工作中的利害得失，靜心少思，開闊心胸，不患得患失，盡量減少外界對(duì)心神的不良刺激。沉下心來，這需要平和寧靜的心態(tài)，這種心態(tài)缺失是一種境界。有了這個(gè)先決條件我們進(jìn)行防暑防上火的工作就相對(duì)簡單多了。因?yàn)橐活w煩躁的心無論如何是不會(huì)輕易的從熱浪中抽離出來的。