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黑茶的種類 六種黑茶你知道多少(2)

  黑茶的營養(yǎng)價值

  黑茶的營養(yǎng)成分相當(dāng)多,有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等。

  (1)多種維生素

  黑茶中含有多種水溶性維生素。如維生素B1、B2、C等對人體有各種益處。

  (2)多種礦物質(zhì)

  黑茶中礦物質(zhì)主要有鈉、鉀、鐵、銅、磷、氟等28種,對于缺少水果、蔬菜的少數(shù)民族來說,飲用黑茶是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)的重要來源。黑茶中有一定含量的氟,由于氟能防治各種牙病,因此,黑茶能保持消費者牙齒健康。

  (3)蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等也是飲用者的重要營養(yǎng)來源

  茶葉中含有20%-30%的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5%-4%的游氨基酸,種類多達20種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25%-30%的碳水化合物,但能溶于水的只有3%-4%茶葉中4%-5%含有脂質(zhì),也是人體必需的。除這些之外,茶葉中富含若干功能性成分:包括茶多酚、咖啡堿、多糖、色素、維生素B、維生素C、維生素E、維生素U、維生素K等,這些均是人體增強免疫力所必需的。

  黑茶功效

  1.補充膳食營養(yǎng)

  黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份,主要的是維生素和礦物質(zhì),另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。

  2.助消化、解油膩、順腸胃

  黑茶中含有的大量的咖啡堿、維生素、氨基酸等有效成分對于人體消化有一定的作用,能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝,而且咖啡堿的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。

  3.降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

  黑茶中含量豐富的茶多糖,具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

  4.抗氧化、延緩衰老,延年益壽

  黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。

  5.抗癌、抗突變

  黑茶含有的特殊成分對抗腫瘤有一定的功效,因此,經(jīng)常飲用黑茶能抗癌、抗突變。

  結(jié)語:上面給大家介紹的關(guān)于黑茶的相關(guān)內(nèi)容,希望大家能多了解。今天的主要的目的就是希望大家能對黑茶能有個清晰的認識,我們在日常生活中可以多加飲用黑茶哦。希望這些知識能幫助到大家哦!后,祝愿大家身體健康,萬事如意哦!

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