煎米餅的做法是非常簡單多樣的，生活中我們可以經(jīng)常自己動(dòng)手做來吃，不僅美味而且有利我們的健康。那么生活中煎米餅的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房節(jié)目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　煎米餅的做法

　　材料

　　剩米飯，鮮蝦仁。

　　胡蘿卜，杏鮑菇，豌豆。

　　做法

　　1.首先我們就要將所有的材料都準(zhǔn)備好，這樣才能做出地道美味的食物，準(zhǔn)備好米飯，鮮蝦仁，胡蘿卜等。

　　2.蝦仁洗凈瀝干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少許鹽腌一會(huì)兒。

　　3.胡蘿卜和杏鮑菇切成小丁。

　　4.然后我們就可以將豌豆和杏鮑菇加入開水中，然后將其燙熟，接著撈出瀝干水分就可以了。

　　5.油鍋姜片暴香，入蝦仁炒至變色即盛出。

　　6.另起油鍋，入胡蘿卜丁翻炒。

　　7.倒入胡蘿卜丁和杏鮑菇丁。

　　8.然后我們就要倒入米飯翻炒，接著加入鹽和少許糖調(diào)味，我們可以先將鹽和糖溶于水中，水可以多一點(diǎn)。

　　9.倒入蝦仁翻炒均勻。

　　10.待炒好的米飯稍涼后，便可做成米餅，入加了油的平底鍋小火煎。

　　11.煎至兩面金黃即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)。

　　12.煎好的米餅趁熱吃非常香。(可以用廚房紙吸去多余的油，更健康哈)。

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