張詩軍,中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院,中醫(yī)科,主任醫(yī)師。長期從事肝膽胰病、胃腸病的診治。擅長乙型肝炎、肝硬化、膽囊息肉、肝膽結(jié)石、脂肪肝、胰腺疾病的中醫(yī)藥治療,尤其擅長慢性乙型肝炎的逆轉(zhuǎn)和序貫治療,重視透邪與免疫識別在肝病治療中的應(yīng)用,在該領(lǐng)域形成了具有鮮明特色的理論和方法,獲得廣東省科技進步獎2項。
善于應(yīng)用中醫(yī)藥在腫瘤手術(shù)放化療中的輔助治療,在預(yù)防肝膽、食道、胃腸、胰等消化道腫瘤術(shù)后復(fù)發(fā)積累了豐富的臨床經(jīng)驗。重視未病先防和亞健康防治,重視腫瘤的篩查、癌前病變防治和中醫(yī)生物養(yǎng)生治療。對失眠、內(nèi)分泌失調(diào)、風(fēng)濕類疾病、代謝性疾病等疑難疾病有獨到見解,善于運用中醫(yī)辨證思維解決本學(xué)科臨床疑難問題,獲得國家發(fā)明專利1項。
展開-
Q 地黃的葉子和花能吃嗎A 地黃葉子和花一般不建議直接食用因缺乏安全依據(jù),兒童處于生長發(fā)育階段代謝解毒功能弱應(yīng)嚴(yán)禁食用,孕婦因缺乏其對自身及胎兒影響的科學(xué)數(shù)據(jù)支撐應(yīng)避免食用以防未知不良影響。 一、地黃葉子和花的食用安全性分析 地黃的葉子和花一般不建議直接食用。從科學(xué)角度而言,目前缺乏充分的臨床研究及科學(xué)依據(jù)表明地黃的葉子和花可安全作為食品食用。地黃作為中藥材,其藥用價值主要集中在塊根部分,而葉子和花中可能含有未被明確評估安全性的成分,貿(mào)然食用可能存在未知健康風(fēng)險。 二、特殊人群的注意事項 1.兒童:兒童處于生長發(fā)育階段,身體代謝和解毒功能相對較弱,地黃葉子和花未經(jīng)科學(xué)驗證其食用安全性,為避免潛在健康風(fēng)險,應(yīng)嚴(yán)禁兒童食用地黃的葉子和花。 2.孕婦:孕婦的身體處于特殊生理狀態(tài),對食物安全性要求更高,由于缺乏地黃葉子和花對孕婦及胎兒影響的科學(xué)數(shù)據(jù)支撐,孕婦應(yīng)避免食用地黃的葉子和花,以防可能出現(xiàn)的未知不良影響。2025-08-22 11:49:42 -
Q 紫蘇梗的功效與作用A 紫蘇梗性溫,味辛,歸肺、脾經(jīng),具有理氣寬中、安胎的功效,現(xiàn)代藥理研究表明,其還具有降血脂、抗血栓、抗氧化、抗炎等作用,陰虛、氣虛及溫病患者慎用,且不能與鯉魚同食。 1.理氣寬中 紫蘇梗能理氣寬中,可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥。 2.安胎 紫蘇梗能安胎,可用于治療妊娠嘔吐、胎動不安等癥。 3.降血脂 紫蘇梗中的紫蘇葶具有降血脂的作用,能降低血清總膽固醇、甘油三酯的含量,升高高密度脂蛋白膽固醇的含量。 4.抗血栓 紫蘇梗中的紫蘇葶具有抗血栓的作用,能延長血栓形成的時間,抑制血小板聚集。 5.抗氧化 紫蘇梗中的黃酮類化合物具有抗氧化的作用,能清除自由基,減少氧化應(yīng)激對細胞的損傷。 6.抗炎 紫蘇梗中的揮發(fā)油具有抗炎的作用,能減輕炎癥反應(yīng),緩解疼痛。 需要注意的是,紫蘇梗性溫,陰虛、氣虛及溫病患者慎用。此外,紫蘇梗不能與鯉魚同食,否則會生毒瘡。2025-08-22 11:47:29 -
Q 柿子吃完能喝酸奶嗎A 柿子富含鞣酸、果膠,酸奶含豐富蛋白質(zhì),鞣酸可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的鞣酸蛋白凝塊影響胃腸消化吸收致腹脹腹痛等不適,健康人群少量短時食柿子后喝少量酸奶仍可能不適不建議立即飲用,胃腸功能較弱人群如老人兒童應(yīng)避免吃完柿子即刻喝酸奶建議間隔后再考慮飲用酸奶。 一、成分相互作用分析 柿子富含鞣酸、果膠等成分,酸奶含有豐富蛋白質(zhì)。鞣酸可能與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的鞣酸蛋白凝塊,影響胃腸正常消化吸收,易引發(fā)腹脹、腹痛等不適。 二、不同人群情況 健康人群:少量食用柿子后短時間內(nèi)喝少量酸奶,可能影響相對較小,但仍可能出現(xiàn)胃腸道不適癥狀,不建議立即飲用。 胃腸功能較弱人群:如老年人、兒童等,其胃腸消化能力相對較弱,柿子與酸奶中的成分相互作用更易導(dǎo)致消化不良,應(yīng)避免柿子吃完后即刻喝酸奶,建議間隔1-2小時后再考慮飲用酸奶。2025-08-22 11:45:57 -
Q 蒲公英和什么食物相克A 目前無確鑿科學(xué)依據(jù)表明蒲公英與特定食物有明確相克關(guān)系,但脾胃虛寒人群大量將蒲公英與寒涼食物同食會加重癥狀,低血壓人群大量食用蒲公英后再食降壓食物可能使血壓過低致不適。 脾胃虛寒人群:蒲公英性質(zhì)偏寒涼,若大量與一些寒涼性質(zhì)的食物一同食用,可能會加重脾胃虛寒的癥狀。比如過多同時食用蒲公英和生冷的西瓜等,可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適。因為脾胃虛寒人群本身脾胃功能較弱,寒涼食物的刺激會進一步影響脾胃的消化吸收功能。 低血壓人群:蒲公英有一定的降低血壓的作用,如果低血壓人群大量食用蒲公英后再同時攝入具有降壓作用的食物,可能會使血壓降得過低,引發(fā)頭暈、乏力等不適。例如同時大量食用蒲公英和具有降壓效果的芹菜等,需要格外謹(jǐn)慎,因為低血壓人群自身血壓調(diào)節(jié)能力相對較弱,這種相互作用可能對其身體狀況產(chǎn)生不利影響。2025-08-22 11:45:23 -
Q 石榴籽小孩可以吃嗎A 小孩可以吃石榴籽,但需注意食用方式,如榨汁或與其他食物打成泥食用,同時要密切關(guān)注其反應(yīng),如有不適及時就醫(yī)。此外,便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者以及實熱積滯者要慎食石榴,小孩在服用補鐵藥物時不宜食用石榴。 因此,小孩在食用石榴時,可以將石榴籽榨汁飲用,或者將石榴籽與其他食物一起打成泥食用。同時,家長在給小孩喂食石榴時,要密切關(guān)注其反應(yīng),如有不適,應(yīng)及時停止喂食并就醫(yī)。 此外,需要注意的是,石榴具有收斂作用,便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者以及實熱積滯者要慎食。同時,石榴中含有較多的鞣酸,與鐵器相遇會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使鐵的吸收減少,因此,小孩在服用補鐵藥物時,不宜食用石榴。2025-08-22 11:41:51