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許英霞副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):孕期營(yíng)養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)、營(yíng)養(yǎng)治療。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 牛奶和蜂蜜能不能一起吃A 正常情況下牛奶與蜂蜜可一起食用因無(wú)可靠研究證據(jù)表明會(huì)引發(fā)不良反應(yīng),1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶同食因可能含肉毒桿菌孢子易致中毒,對(duì)牛奶或蜂蜜過(guò)敏者應(yīng)避免同時(shí)食用以防引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。 一、一般人群食用情況 正常情況下,牛奶與蜂蜜可以一起食用。從科學(xué)角度而言,目前沒(méi)有可靠的研究證據(jù)表明二者共同攝入會(huì)引發(fā)不良反應(yīng)。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,蜂蜜含有糖類(lèi)、維生素等,兩者搭配食用能為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常飲食中作為合理的組合搭配是可行的。 二、特殊人群需注意的情況 1.嬰兒(1歲以下):1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用。這是因?yàn)閶雰耗c道菌群尚未完全建立,蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子,嬰兒食用后易引發(fā)肉毒桿菌中毒,存在健康風(fēng)險(xiǎn)。 2.過(guò)敏人群:對(duì)牛奶或蜂蜜過(guò)敏的人群應(yīng)避免同時(shí)食用牛奶和蜂蜜,以防引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等不適癥狀。2025-09-01 15:26:20 -
Q 黑糖的功效與作用有哪些A 一般來(lái)說(shuō),黑糖具有益氣健胃、活絡(luò)氣血以及消散等功效與作用,具體情況如下: 一、功效 1.益氣健胃:黑糖屬于未經(jīng)過(guò)過(guò)度加工的蔗糖,和紅糖較為相似。其具有益氣健胃的作用,能夠?qū)ξ覆凯h(huán)境起到一定的改善效果,有益于身體。 2.活絡(luò)氣血:通常來(lái)講,黑糖有著活絡(luò)氣血的功效,可以加速血液循環(huán)。飲用用熱水沖泡的黑糖水,能讓身體感覺(jué)更加溫暖。 二、作用 黑糖對(duì)于產(chǎn)婦而言,能夠助力惡露排出,加快產(chǎn)后子宮的恢復(fù)進(jìn)程。同時(shí)它還可以補(bǔ)充氣血,對(duì)預(yù)防孕婦貧血有幫助,也能緩解行經(jīng)不暢的狀況,從而發(fā)揮消散的作用。 不過(guò),盡管黑糖有諸多好處,但要注意黑糖不能和牛奶一同食用,否則容易致使牛奶蛋白質(zhì)變質(zhì)。此外,肥胖人群、糖尿病患者等也應(yīng)盡量減少黑糖的食用。 總結(jié)概況提示:本文闡述了黑糖在益氣健胃、活絡(luò)氣血方面的功效,以及在幫助產(chǎn)婦恢復(fù)等方面的作用,同時(shí)也指出了食用黑糖的一些注意事項(xiàng)。2025-09-01 15:26:15 -
Q 白糖吃多了對(duì)身體有哪些影響A 白糖吃多了會(huì)對(duì)身體造成多種不良影響,如導(dǎo)致齲齒、引起肥胖、增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、影響心血管健康、加速皮膚老化、影響礦物質(zhì)吸收等,因此建議適量食用。 1.導(dǎo)致齲齒:白糖是一種高糖食物,食用后容易殘留在口腔中,為細(xì)菌的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境,從而導(dǎo)致齲齒的發(fā)生。 2.引起肥胖:白糖的熱量較高,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),從而引起肥胖。 3.增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn):白糖會(huì)使血糖水平迅速升高,長(zhǎng)期攝入過(guò)多白糖可能會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 4.影響心血管健康:白糖攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血脂升高,增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 5.加速皮膚老化:白糖會(huì)與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合,使膠原蛋白變得脆弱,從而加速皮膚老化。 6.影響礦物質(zhì)吸收:白糖會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。 總之,白糖吃多了對(duì)身體有很多不良影響,因此建議適量食用白糖,保持飲食均衡。2025-09-01 15:26:13 -
Q 爆米花吃多了會(huì)有什么危害A 爆米花含鉛、反式脂肪酸、糖等成分,過(guò)量食用對(duì)身體有害,建議適量食用,尤其兒童、孕婦、老人和慢病患者更應(yīng)控制攝入量。 1.爆米花中含有大量的鉛,這種重金屬元素在人體內(nèi)無(wú)法被分解,長(zhǎng)期積累會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等造成損害。 2.爆米花在制作過(guò)程中,會(huì)使用大量的人造黃油,這種黃油中含有反式脂肪酸,攝入過(guò)多會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,降低高密度脂蛋白膽固醇的含量,從而增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 3.爆米花中還含有大量的糖,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖升高,增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 4.爆米花在制作過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì),如多環(huán)芳烴和丙烯酰胺等,長(zhǎng)期食用會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。 因此,建議適量食用爆米花,尤其是對(duì)于兒童、孕婦、老年人和患有心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的人群來(lái)說(shuō),更應(yīng)該控制爆米花的攝入量。2025-09-01 15:24:31 -
Q 吃秋葵對(duì)女性有什么好處A 吃秋葵對(duì)女性有預(yù)防便秘、增加機(jī)體抵抗力、預(yù)防貧血等好處,但不宜多吃且不宜生吃,因其屬?zèng)鲂允澄?,過(guò)度食用或生吃可能引起腹瀉等不適反應(yīng)。 以下是詳細(xì)闡述: 一、預(yù)防便秘 秋葵中富含豐富的纖維素。當(dāng)女性食用后,其中的纖維素在大腸中發(fā)酵,這樣能夠有力地促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),輔助消化,進(jìn)而達(dá)到良好的預(yù)防便秘效果。 二、增加機(jī)體抵抗力 秋葵含有大量的維生素。女性適量食用秋葵,其中所含的維生素能夠參與到機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)過(guò)程中,從而更有利于增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。 三、預(yù)防貧血 鐵元素是血紅細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而秋葵中含有豐富的鐵元素。女性適量食用秋葵,其中的鐵元素會(huì)被人體吸收,這能夠加快體內(nèi)血紅細(xì)胞數(shù)量的增長(zhǎng),起到預(yù)防貧血的作用。 總之,秋葵雖對(duì)女性有多種好處,但要注意食用方式和量,避免因食用不當(dāng)而導(dǎo)致不良反應(yīng)。2025-09-01 15:24:21