正常情況下牛奶與蜂蜜可一起食用因無可靠研究證據(jù)表明會引發(fā)不良反應(yīng)，1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶同食因可能含肉毒桿菌孢子易致中毒，對牛奶或蜂蜜過敏者應(yīng)避免同時食用以防引發(fā)過敏反應(yīng)。

一、一般人群食用情況

正常情況下，牛奶與蜂蜜可以一起食用。從科學(xué)角度而言，目前沒有可靠的研究證據(jù)表明二者共同攝入會引發(fā)不良反應(yīng)。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，蜂蜜含有糖類、維生素等，兩者搭配食用能為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，在日常飲食中作為合理的組合搭配是可行的。

二、特殊人群需注意的情況

1.嬰兒（1歲以下）：1歲以下嬰兒不建議將蜂蜜與牛奶一起食用。這是因?yàn)閶雰耗c道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，嬰兒食用后易引發(fā)肉毒桿菌中毒，存在健康風(fēng)險。

2.過敏人群：對牛奶或蜂蜜過敏的人群應(yīng)避免同時食用牛奶和蜂蜜，以防引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難等不適癥狀。