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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院
擅長(zhǎng)： 腫瘤(營(yíng)養(yǎng)不良)的營(yíng)養(yǎng)支持、減重、糖尿病等代謝疾病、孕期營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問(wèn)
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哪些食物中含有維生素D
深海魚(yú)類中三文魚(yú)金槍魚(yú)含維生素D蛋類雞蛋蛋黃有維生素D動(dòng)物肝臟牛肝豬肝含維生素D部分強(qiáng)化食品含維生素D嬰幼兒自身合成能力有限母乳可能不足可在醫(yī)生指導(dǎo)下選強(qiáng)化配方奶需避免過(guò)量攝入老年人皮膚合成維生素D能力隨年齡增長(zhǎng)下降可通過(guò)飲食補(bǔ)充必要時(shí)咨詢醫(yī)生額外補(bǔ)充劑要遵循適量原則。 一、深海魚(yú)類 三文魚(yú)是富含維生素D的典型深海魚(yú)類，每100克三文魚(yú)中維生素D含量約為450國(guó)際單位（IU）左右，金槍魚(yú)每100克含維生素D約150IU，這類深海魚(yú)類因在生長(zhǎng)過(guò)程中從食物攝取并積累維生素D，是天然的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。 二、蛋類 以雞蛋為例，每個(gè)雞蛋的蛋黃中約含有維生素D20IU左右，日常食用雞蛋可補(bǔ)充一定量的維生素D，其維生素D主要存在于蛋黃部分。 三、動(dòng)物肝臟 牛肝每100克含維生素D約50IU，豬肝每100克含維生素D約49IU，動(dòng)物肝臟也是維生素D的來(lái)源之一，適量食用可獲取部分維生素D。 四、強(qiáng)化食品 部分市售的牛奶、酸奶等經(jīng)過(guò)強(qiáng)化處理，每100毫升強(qiáng)化維生素D的牛奶可能含有40-100IU的維生素D，對(duì)于難以通過(guò)天然食物充分獲取維生素D的人群，可選擇此類強(qiáng)化食品補(bǔ)充。 特殊人群提示 嬰幼兒：自身合成維生素D能力有限，且母乳中維生素D含量可能不足，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇強(qiáng)化維生素D的嬰兒配方奶，以滿足生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)維生素D的需求，同時(shí)需注意避免過(guò)量攝入。 老年人：皮膚合成維生素D的能力隨年齡增長(zhǎng)而下降，可通過(guò)飲食中富含維生素D的食物補(bǔ)充，必要時(shí)咨詢醫(yī)生是否需額外補(bǔ)充劑，但要遵循適量原則，避免因過(guò)量導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)。
2025-09-16 14:54:49 -
女性降膽固醇最好的茶
綠茶中兒茶素可助降膽固醇，女性適量飲但別過(guò)濃，胃腸病者按需調(diào)整；烏龍茶茶多酚能促膽固醇排泄，女性適量飲，孕婦慎飲；荷葉茶荷葉堿可干擾膽固醇吸收助降膽固醇，脾胃虛寒者慎飲；山楂茶成分能促膽固醇轉(zhuǎn)化助降膽固醇，胃有疾者慎飲。 烏龍茶 烏龍茶也被認(rèn)為對(duì)降低膽固醇有一定作用。其中的茶多酚等成分可以影響膽固醇的代謝。相關(guān)研究顯示，烏龍茶能夠促進(jìn)膽固醇的排泄，幫助降低血液中膽固醇的含量。女性可以在日常生活中適量飲用烏龍茶來(lái)輔助降膽固醇，但同樣要注意飲用的濃度和量，一般建議每天飲用適量的烏龍茶，如3-5杯左右，避免因過(guò)量飲用導(dǎo)致不適。對(duì)于孕婦等特殊人群，飲用烏龍茶需要謹(jǐn)慎，因?yàn)槟壳瓣P(guān)于孕婦飲用烏龍茶對(duì)胎兒影響的研究還需進(jìn)一步明確，所以孕婦應(yīng)在醫(yī)生建議下決定是否飲用。 荷葉茶 荷葉具有一定的降脂作用，荷葉茶中含有的荷葉堿等成分對(duì)降低膽固醇有幫助。研究發(fā)現(xiàn)，荷葉堿可以干擾膽固醇的吸收，從而降低血液中膽固醇的水平。女性飲用荷葉茶時(shí)，一般可以每天用適量荷葉沖泡飲用，但對(duì)于一些特殊體質(zhì)的女性，如脾胃虛寒的女性，飲用荷葉茶可能會(huì)加重脾胃不適，這類女性就不太適合過(guò)多飲用荷葉茶，應(yīng)根據(jù)自身身體狀況來(lái)選擇是否飲用荷葉茶以及飲用的量。 山楂茶 山楂中含有山楂酸、黃酮類等成分，這些成分能夠促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化，有助于降低血液中的膽固醇。女性適量飲用山楂茶對(duì)降膽固醇有一定益處，但山楂茶味道較酸，對(duì)于有胃潰瘍等胃部疾病的女性，飲用后可能會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃部不適，所以這類女性要謹(jǐn)慎飲用山楂茶，在飲用前最好咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。
2025-09-16 14:53:31 -
炒麥芽回奶怎么煮
炒麥芽可用于回奶，準(zhǔn)備60-120克炒麥芽，先浸泡10-15分鐘，再加水用大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20-30分鐘，麥芽成分可抑制泌乳素分泌回奶，哺乳期女性用需觀察自身情況，有胃腸道疾病者最好遵醫(yī)囑，不同年齡哺乳期女性用要據(jù)自身耐受調(diào)量。 準(zhǔn)備適量的炒麥芽，一般建議每次使用60-120克左右。 具體煮制步驟 1.浸泡：首先將炒麥芽用清水稍微浸泡一下，大概浸泡10-15分鐘，目的是讓炒麥芽表面的灰塵等雜質(zhì)初步去除，同時(shí)也能讓藥材更好地浸透。 2.煮制：把浸泡好的炒麥芽放入鍋中，加入適量的清水，清水的量一般以沒(méi)過(guò)炒麥芽2-3厘米為宜。然后用大火將水燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20-30分鐘。小火煮的過(guò)程中可以讓炒麥芽中的有效成分充分溶解在水中。 相關(guān)科學(xué)依據(jù)及注意事項(xiàng) 從科學(xué)角度來(lái)看，麥芽中的成分可能會(huì)對(duì)乳汁分泌產(chǎn)生影響。有研究表明，炒麥芽中的某些活性物質(zhì)能夠抑制泌乳素的分泌，從而起到減少乳汁分泌的作用。 對(duì)于特殊人群： 哺乳期女性如果要使用炒麥芽回奶，在煮制和飲用過(guò)程中需要密切觀察自身情況。如果在飲用過(guò)程中出現(xiàn)乳房紅腫、疼痛加劇等異常情況，應(yīng)立即停止飲用并及時(shí)就醫(yī)。 對(duì)于一些本身有胃腸道疾病的人群，在飲用炒麥芽煮的水時(shí)要注意，因?yàn)辂溠靠赡軙?huì)對(duì)胃腸道有一定的刺激作用，可能會(huì)加重胃腸道不適癥狀，這類人群如果要使用，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。同時(shí)，不同年齡階段的哺乳期女性，身體對(duì)炒麥芽的反應(yīng)可能有所不同，年輕的哺乳期女性和年齡較大的哺乳期女性在使用時(shí)都需要根據(jù)自身身體的耐受情況來(lái)調(diào)整煮制的量等情況。
2025-09-16 14:53:01 -
松茸的功效
松茸富含多糖可激活免疫細(xì)胞增強(qiáng)機(jī)體免疫防御功能并輔助調(diào)節(jié)免疫力相對(duì)較弱人群的免疫機(jī)能，其含有的抗氧化成分能清除自由基延緩細(xì)胞氧化進(jìn)程，過(guò)敏體質(zhì)者食用前宜先少量接觸觀察，兒童食用需控制攝入量以防加重胃腸消化負(fù)擔(dān)。 一、營(yíng)養(yǎng)與免疫調(diào)節(jié)功效 松茸富含多糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分，科學(xué)研究表明其中的多糖物質(zhì)可激活巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體免疫防御功能。例如，相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)松茸多糖能促進(jìn)免疫細(xì)胞分泌細(xì)胞因子，調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的活性，對(duì)于健康人群可輔助維持良好免疫狀態(tài)，對(duì)免疫力相對(duì)較弱人群（如老年人、術(shù)后康復(fù)者等）能在一定程度上輔助調(diào)節(jié)免疫機(jī)能，助力身體抵御外界病原體侵襲。 二、抗氧化功效 松茸中含有的抗氧化成分可清除體內(nèi)過(guò)多自由基，自由基會(huì)引發(fā)細(xì)胞氧化損傷進(jìn)而加速衰老。經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證，松茸的抗氧化物質(zhì)能有效延緩細(xì)胞的氧化進(jìn)程，對(duì)關(guān)注健康、期望延緩衰老跡象的人群有積極意義，不過(guò)需明確這是基于其所含抗氧化成分的理論依據(jù)，并非能完全逆轉(zhuǎn)衰老過(guò)程。 三、特殊人群注意事項(xiàng) 1.過(guò)敏體質(zhì)人群：松茸屬于真菌類食材，部分過(guò)敏體質(zhì)者可能對(duì)其產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。此類人群在嘗試食用松茸前，應(yīng)先少量接觸觀察自身反應(yīng)，若出現(xiàn)過(guò)敏表現(xiàn)需立即停止食用并就醫(yī)，確認(rèn)無(wú)過(guò)敏情況后再適量食用。 2.兒童群體：兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，過(guò)量食用松茸可能加重胃腸消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良等問(wèn)題。因此兒童食用松茸時(shí)需控制攝入量，遵循適量原則，以保障消化功能正常運(yùn)作，避免因過(guò)量攝入給胃腸帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。
2025-09-16 14:53:00 -
哺乳期吃香菇會(huì)回奶嗎
哺乳期吃香菇不會(huì)回奶，香菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)哺乳期女性和嬰兒有益，哺乳期飲食需營(yíng)養(yǎng)均衡，除香菇外還應(yīng)多吃各類食物，同時(shí)保持良好心態(tài)和充足休息，有疑慮可咨詢專業(yè)人士獲取個(gè)性化飲食建議。 香菇的營(yíng)養(yǎng)對(duì)哺乳期女性和嬰兒的益處 對(duì)哺乳期女性：香菇中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于哺乳期女性維持身體健康，其含有的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)充身體所需能量，維生素和礦物質(zhì)等有助于維持身體的正常生理功能。例如，B族維生素參與身體的新陳代謝等多種生理過(guò)程，鐵元素有助于預(yù)防哺乳期女性出現(xiàn)缺鐵性貧血等情況。 對(duì)嬰兒：哺乳期女性攝入富含營(yíng)養(yǎng)的食物，通過(guò)乳汁可以為嬰兒提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持。香菇中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以間接通過(guò)乳汁傳遞給嬰兒，有助于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，比如其中的一些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)發(fā)育等可能有一定的積極作用，但這種作用是通過(guò)整體的營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)實(shí)現(xiàn)的，并非單一某種成分的特殊功效。 哺乳期飲食的一般原則 哺乳期女性的飲食需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，要攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。除了香菇，還應(yīng)多吃其他各類食物，如肉類（雞肉、牛肉等）、魚(yú)類、蛋類、新鮮蔬菜（如菠菜、白菜等）、水果（如蘋(píng)果、香蕉等）等。同時(shí)，要注意避免食用一些可能對(duì)乳汁分泌或嬰兒健康有不良影響的食物，如過(guò)量的辛辣刺激性食物等，但香菇不在此列。 對(duì)于哺乳期女性來(lái)說(shuō)，保持良好的心態(tài)和充足的休息也很重要，這有助于乳汁的正常分泌。如果哺乳期女性對(duì)某種食物是否會(huì)影響乳汁分泌存在疑慮，可以咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，獲取更個(gè)性化的飲食建議。
2025-09-16 14:52:20
