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          郭倩穎

          北京大學(xué)人民醫(yī)院

          擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

          向 Ta 提問
          個(gè)人簡(jiǎn)介
          郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開
          個(gè)人擅長(zhǎng)
          孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開
          • 楊梅里面的蟲子能吃嗎

            楊梅里常見的是果蠅幼蟲,其無毒可食用含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從衛(wèi)生角度可清洗處理,兒童因消化系統(tǒng)稚嫩建議充分清洗浸泡讓蟲子排出,一般人群能接受可正常清洗食用,不接受洗凈即可去除顧慮。 一、楊梅中蟲子的屬性 楊梅里常見的蟲子是果蠅的幼蟲,果蠅通常在無污染環(huán)境下繁殖,其幼蟲本身不含對(duì)人體有害的毒素,從生物學(xué)角度而言是可食用的,其主要成分是蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 二、可食用性分析 由于果蠅幼蟲無毒,理論上食用后不會(huì)對(duì)人體健康造成直接危害。但從衛(wèi)生角度考量,果蠅幼蟲附著在楊梅表面可能攜帶少量微生物等,若介意其外觀或擔(dān)心心理接受度,可通過清洗等方式處理后再食用。 三、特殊人群注意事項(xiàng) 對(duì)于兒童,因其消化系統(tǒng)相對(duì)稚嫩,雖果蠅幼蟲本身無害,但為避免可能存在的心理不適或極少量微生物風(fēng)險(xiǎn),建議將楊梅充分清洗干凈,最好通過浸泡等方式讓蟲子自然排出后再給兒童食用;對(duì)于一般人群,若能接受其存在,正常清洗后可食用,若無法接受外觀,洗凈即可去除潛在顧慮。

            2025-08-20 15:41:08
          • 減肥期是否可以食用小番茄

            小番茄熱量低且膳食纖維豐富,減肥時(shí)可助控重與維持腸道功能,普通人群可替高熱量零食,孕婦需適量保營(yíng)養(yǎng)均衡,糖尿病患者依血糖狀況合理食用,兒童食用要防過量影響正餐營(yíng)養(yǎng)吸收。 一、小番茄的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì) 1.熱量低小番茄每100克約含19千卡熱量,遠(yuǎn)低于多數(shù)高熱量主食及零食,能為減肥期提供較低能量輸入,助力體重控制。2.膳食纖維豐富富含的膳食纖維可提升飽腹感,減少對(duì)其他高熱量食物的攝取,且能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),利于維持腸道正常代謝與排便,對(duì)減肥過程中腸道功能的維持有積極作用。二、不同人群減肥期食用考量 1.普通人群減肥期間可將小番茄替代部分高熱量零食,如以小番茄替換薯片等,既滿足味覺需求,又不致攝入過多熱量。2.特殊人群孕婦減肥期食用小番茄需適量,保證營(yíng)養(yǎng)均衡;糖尿病患者食用時(shí)需關(guān)注血糖變化,因其含一定碳水化合物,應(yīng)依自身血糖控制狀況合理食用;兒童減肥期食用小番茄可作為健康蔬果攝入,但要避免因過量食用影響正餐正常營(yíng)養(yǎng)吸收。

            2025-08-20 15:40:26
          • 蛋白質(zhì)含量低的食物有哪些?

            低蛋白食物包括以下這些種類: 一、瓜茄類蔬菜,像冬瓜、黃瓜、苦瓜、茄子、西紅柿等,此類瓜茄類蔬菜中的蛋白質(zhì)含量很低。 二、葉菜類蔬菜,例如白菜、韭菜、菠菜、芹菜、油麥菜、生菜等,這些葉菜的蛋白質(zhì)含量比較少。 三、水果類食物,諸如橘子、檸檬、柚子、橙子、桃、蘋果、梨等,它們當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量相對(duì)較低。 四、其他類食物,比如豆腐、牛奶、豆干、瘦肉、魚蝦等也屬于低蛋白食物。 患者在平時(shí)食用低蛋白食物時(shí),需要注意避免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。因?yàn)槿绻L(zhǎng)時(shí)間處于低蛋白飲食狀態(tài),身體攝入的蛋白質(zhì)不足,會(huì)影響到人體內(nèi)臟器官的功能代謝,并且由于缺少必要氨基酸的攝入,還會(huì)影響到人體的一些生理功能發(fā)生改變。對(duì)此,可以考慮通過攝入蛋白粉來補(bǔ)充人體所需的部分蛋白質(zhì)成分,另外也可以考慮每個(gè)月固定安排幾天時(shí)間去食用一些高蛋白含量的食物。 總之,要合理安排低蛋白食物的食用,同時(shí)注意根據(jù)自身情況適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì),以維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和健康。

            2025-08-20 15:40:13
          • 孕婦可以吃瓜子嗎

            孕婦可以吃瓜子,但需注意選擇原味、控制攝入量、注意衛(wèi)生,如有過敏等不適需停止食用并咨詢醫(yī)生。 1.選擇合適的瓜子:孕婦可以選擇原味瓜子,避免選擇添加了大量鹽、糖或其他調(diào)味料的瓜子。 2.控制攝入量:瓜子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量較高,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。孕婦應(yīng)適量食用瓜子,每天不宜超過100克。 3.注意衛(wèi)生:在食用瓜子前,應(yīng)將其清洗干凈,以避免細(xì)菌和污染物的攝入。 4.注意過敏:如果孕婦對(duì)瓜子或其他堅(jiān)果過敏,應(yīng)避免食用。 5.與其他食物搭配:瓜子可以作為零食食用,但也應(yīng)與其他食物搭配,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 6.個(gè)人體質(zhì)差異:每個(gè)孕婦的體質(zhì)和孕期反應(yīng)都不同,對(duì)食物的耐受性也可能有所差異。如果孕婦在食用瓜子后出現(xiàn)不適,如過敏、消化不良等,應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 總之,孕婦可以吃瓜子,但應(yīng)注意選擇、控制攝入量和衛(wèi)生,并結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和孕期情況進(jìn)行合理食用。如果有任何疑慮或不適,建議咨詢醫(yī)生的意見。

            2025-08-20 15:39:48
          • 空腹吃蘋果好嗎

            空腹吃蘋果是否好因人而異,一般來說,健康人群可空腹吃蘋果,胃酸過多或有消化系統(tǒng)問題的人則不建議空腹吃,可與其他食物搭配或咨詢醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師的建議。 胃酸過多或有消化系統(tǒng)問題的人,空腹吃蘋果可能會(huì)加重胃酸反流或不適。此外,蘋果中的果糖在消化過程中可能會(huì)產(chǎn)生氣體,導(dǎo)致腹脹或腹痛。 對(duì)于健康人群,空腹吃蘋果可能是安全的。一些人喜歡在早餐時(shí)吃蘋果,認(rèn)為它可以提供飽腹感,有助于控制食欲。 為了減少潛在的不適,以下是一些建議: 逐漸適應(yīng):如果你通常不空腹吃蘋果,可以先嘗試少量食用,觀察身體的反應(yīng)。 與其他食物搭配:將蘋果與其他食物一起食用,如全麥面包、酸奶或堅(jiān)果,可能有助于平衡胃酸和減少不適。 個(gè)人體質(zhì):每個(gè)人的身體反應(yīng)不同,如果你對(duì)空腹吃蘋果有疑慮,最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。 總的來說,空腹吃蘋果本身不一定不好,但要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況來決定。如果你有任何健康問題或疑慮,最好咨詢專業(yè)醫(yī)療人員的意見。

            2025-08-20 15:39:32
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          宗巖

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          中醫(yī)科

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