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擅長(zhǎng)：孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo)，以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。
向 Ta 提問(wèn)
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豆?jié){粉和現(xiàn)磨豆?jié){營(yíng)養(yǎng)一樣嗎
豆?jié){粉和現(xiàn)磨豆?jié){在營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成上區(qū)別較大，二者在營(yíng)養(yǎng)方面存在一定差異。 一、豆?jié){粉的制作過(guò)程較為復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)去皮→研磨→排渣→脫腥→滅酶等多個(gè)環(huán)節(jié)，能實(shí)現(xiàn)大豆去皮、去芽，所得到的產(chǎn)品更加精細(xì)，制成的大豆粉可以快速?zèng)_調(diào)飲用。 二、現(xiàn)磨豆?jié){則沒有去皮、去芽的步驟，其中保留了豆類更多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如纖維素、更多的嘌呤、維生素等。不過(guò)現(xiàn)磨豆?jié){含有大量胰蛋白酶抑制物，不能直接飲用，需要煮沸后才能喝。 綜上可見，豆?jié){粉相比現(xiàn)磨豆?jié){更加便捷，但缺少了部分營(yíng)養(yǎng)成分如纖維素、嘌呤等，而現(xiàn)磨豆?jié){保留了更多大豆的營(yíng)養(yǎng)成分，只是需要進(jìn)行再加工才能食用。 盡管豆?jié){粉和現(xiàn)磨豆?jié){存在一定差異，但它們都能為人體提供較高的蛋白質(zhì)，有助于為人們提供一定的熱量，滿足日常生長(zhǎng)需求。 豆?jié){粉和現(xiàn)磨豆?jié){各有特點(diǎn)，在營(yíng)養(yǎng)和便捷性方面存在不同，可根據(jù)個(gè)人需求和情況進(jìn)行選擇。
2025-04-15 10:22:35 -
蘋果什么時(shí)候吃最減肥
早上吃蘋果有助于減肥，但需注意細(xì)嚼慢咽，吃蘋果的時(shí)間與減肥效果無(wú)關(guān)，關(guān)鍵在于控制總熱量攝入，飲食應(yīng)均衡，同時(shí)結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)，糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。 早上起床后，胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息，處于空蕩蕩的狀態(tài)，這時(shí)吃蘋果可以補(bǔ)充維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助于減肥。但需注意食用方式，建議細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。 此外，吃蘋果的時(shí)間與減肥效果并無(wú)直接關(guān)系，關(guān)鍵在于控制總熱量的攝入。在減肥期間，應(yīng)注意飲食均衡，適量攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，多吃蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，同時(shí)結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、游泳等，以消耗多余的熱量，達(dá)到減肥的目的。 需要注意的是，對(duì)于一些特殊人群，如糖尿病患者，吃蘋果的時(shí)間和量需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。
2025-04-15 10:22:35 -
不吃東西能減肥嗎
不吃東西能減肥，但會(huì)傷身體，不推薦這樣做。 一、不吃東西會(huì)使體內(nèi)攝入的碳水化合物大幅減少，進(jìn)而缺乏一定能量，機(jī)體就會(huì)動(dòng)員、分解、氧化脂肪來(lái)保障重要器官的營(yíng)養(yǎng)需求，以此實(shí)現(xiàn)減肥目的。不過(guò)減掉的水分比脂肪更多，反彈快且難以維持。 二、脂肪動(dòng)員后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生大量酮體，超過(guò)肝臟代謝能力就會(huì)隨尿液排出，而酮體生成過(guò)量會(huì)引發(fā)惡心、嘔吐等癥狀。 三、長(zhǎng)期不吃東西，胃酸分泌會(huì)損傷胃黏膜，易引發(fā)胃潰瘍、慢性胃炎甚至胃惡性腫瘤等疾病。要是需要久站或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，還容易導(dǎo)致低血糖發(fā)作，出現(xiàn)昏迷狀況。 如果有減肥需求，一定不能禁食，可以通過(guò)適當(dāng)鍛煉、清淡飲食等健康生活方式來(lái)實(shí)現(xiàn)，這樣不僅能成功減肥，還能提升身體素質(zhì)。 總之，要正確認(rèn)識(shí)減肥方法，不能采取極端的不吃東西這種方式，以免對(duì)身體造成嚴(yán)重傷害，而應(yīng)選擇健康合理的途徑來(lái)達(dá)到減肥和保持健康的目的。
2025-04-15 10:22:35 -
吃泡面會(huì)發(fā)胖嗎
泡面，即方便面，食用方便面容易導(dǎo)致人發(fā)胖。 一、方便面的制作過(guò)程：在制作時(shí)，會(huì)對(duì)面塊進(jìn)行油炸或烘干處理，同時(shí)添加大量油脂、調(diào)料和食品添加劑。其中所含的油脂、糖類、碳水化合物數(shù)量較多。 1.油脂對(duì)人體的影響：高油脂食物會(huì)對(duì)人體血脂產(chǎn)生影響。 2.糖類對(duì)人體的影響：高糖食物會(huì)干擾人體的血糖。 3.食品添加劑的危害：食品添加劑會(huì)對(duì)身體造成損傷。 二、熱量與發(fā)胖的關(guān)系：方便面中這些油脂、糖類、碳水化合物容易產(chǎn)生大量熱量，若長(zhǎng)期食用方便面且不注重其他飲食控制，就很容易使人發(fā)胖。 在平時(shí)的飲食中，建議減少食用像方便面這樣不健康的食品，多選擇低油、低糖、低鹽的食物，多吃新鮮的蔬菜、水果，以及適量的蛋、奶、肉、禽等，做到合理膳食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。 總之，要認(rèn)識(shí)到方便面的不健康之處以及其可能帶來(lái)的發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)，注重日常飲食的合理搭配，以維護(hù)身體健康。
2025-04-15 10:22:35 -
吃小龍蝦不能和什么一起吃
吃小龍蝦時(shí)，不能與富含維生素C、鞣酸含量高、高蛋白的食物一起食用，以免引起不適。 1.富含維生素C的食物 小龍蝦中含有一定量的砷，這種物質(zhì)無(wú)毒，但如果與富含維生素C的食物一起食用，維生素C會(huì)將砷還原為三氧化二砷，即砒霜，對(duì)人體有害。富含維生素C的食物有很多，如西紅柿、獼猴桃、橘子等。 2.鞣酸含量高的食物 鞣酸會(huì)與小龍蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，引起腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。鞣酸含量高的食物有很多，如柿子、葡萄、李子等。 3.高蛋白食物 小龍蝦屬于高蛋白食物，本身不易消化，大量食用容易引起消化不良。如果再與其他高蛋白食物一起食用，會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起不適。高蛋白食物有很多，如雞蛋、牛奶、雞肉等。 需要注意的是，以上食物與小龍蝦一起食用可能會(huì)引起不適，但并不是每個(gè)人都會(huì)出現(xiàn)這些癥狀。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-04-15 10:22:35
