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郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長(zhǎng):孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。

向 Ta 提問(wèn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目,在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準(zhǔn)健康管理、核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)、燕麥營(yíng)養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會(huì)妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎(jiǎng)。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
孕期及哺乳期營(yíng)養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)支持。展開
  • 懷孕可以吃銀耳紅棗湯嗎

    孕婦通??梢猿糟y耳紅棗湯,但要適量。銀耳富含氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。紅棗性質(zhì)溫和,含有多種維生素,其中維生素C含量相對(duì)較多。將兩者煮湯適量飲用,能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),利于孕婦健康和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,所以孕婦可以食用。 一、適量飲用的好處 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 可為孕婦和胎兒提供氨基酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)。 2.有益健康 有助于孕婦的身體健康,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育也有積極作用。 二、過(guò)量飲用的影響 如果喝太多銀耳紅棗湯,可能導(dǎo)致胃部不適、消化不良等情況。 孕婦作為特殊群體,飲食方面要注意 1.避免刺激性食物 不能吃生冷、辛辣等刺激性食物,以免影響身體。 2.定期產(chǎn)檢 要按時(shí)到正規(guī)醫(yī)院做產(chǎn)檢。 3.及時(shí)就醫(yī) 身體出現(xiàn)不適需立即到醫(yī)院就診。 總之,孕婦可以吃銀耳紅棗湯,但要把握好量,同時(shí)在飲食和其他方面都要多加注意,以保障自身和胎兒的健康。

    2025-04-15 10:28:03
  • 水煮玉米吃了是減肥還是增肥的

    水煮玉米營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量較低,膳食纖維可增加飽腹感,適量食用有助于控制體重,但需注意避免加入高熱量配料和過(guò)量食用,應(yīng)搭配其他食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,并結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。 水煮玉米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,它含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。每100克水煮玉米的熱量大約為106千卡,相比于其他主食,如米飯、面條等,水煮玉米的熱量較低。此外,水煮玉米中的膳食纖維可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入,有助于控制體重。 然而,需要注意的是,如果在水煮玉米中加入了大量的糖或其他高熱量的配料,那么它的熱量就會(huì)相應(yīng)增加,從而可能導(dǎo)致體重增加。此外,如果過(guò)量食用水煮玉米,也可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題。 因此,如果你想通過(guò)飲食控制體重,建議適量食用水煮玉米,并搭配其他蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等食物,以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí),還需要注意控制總熱量的攝入,并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),才能達(dá)到減肥的效果。

    2025-04-15 10:28:03
  • 銀耳能不能隔夜吃

    銀耳能否隔夜吃,取決于保存方式和環(huán)境,保存得當(dāng)可隔夜吃,保存不當(dāng)則不可,食用變質(zhì)銀耳可能中毒。 1.可以隔夜吃的情況:如果銀耳是放在冰箱冷藏室保存的,且沒有變質(zhì),一般是可以隔夜吃的。因?yàn)榈蜏乜梢砸种萍?xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖,從而延長(zhǎng)銀耳的保質(zhì)期。但需要注意的是,銀耳在冰箱中冷藏的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),最好在24小時(shí)內(nèi)吃完,以免影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 2.不可以隔夜吃的情況:如果銀耳是放在室溫下保存的,且已經(jīng)變質(zhì),一般是不可以隔夜吃的。因?yàn)槭覝剌^高,容易滋生細(xì)菌,導(dǎo)致銀耳變質(zhì),產(chǎn)生毒素。食用變質(zhì)的銀耳可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 需要注意的是,銀耳在烹飪過(guò)程中應(yīng)煮熟煮透,以避免細(xì)菌和毒素殘留。此外,銀耳的品質(zhì)和新鮮度也會(huì)影響其食用安全性,因此在購(gòu)買銀耳時(shí)應(yīng)選擇品質(zhì)好、新鮮的銀耳,并注意保存方式和保質(zhì)期。如果在食用銀耳后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-04-15 10:28:03
  • 減肥可以吃豆腐腦嗎

    減肥期間可以適量食用豆腐腦,建議選擇低糖或無(wú)糖的豆腐腦,控制食用量,搭配其他食物,注意飲食均衡。 1.選擇低糖或無(wú)糖豆腐腦 豆腐腦的調(diào)味料通常含有較高的糖分,會(huì)增加熱量攝入。因此,建議選擇低糖或無(wú)糖的豆腐腦,以減少糖分的攝入。 2.控制食用量 豆腐腦中含有一定的碳水化合物和蛋白質(zhì),過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。因此,建議在減肥期間適量食用豆腐腦,控制食用量。 3.搭配其他食物 豆腐腦可以搭配其他食物一起食用,以增加飽腹感和營(yíng)養(yǎng)均衡。例如,可以搭配蔬菜、水果、全麥面包等食物。 4.注意飲食均衡 減肥期間需要注意飲食均衡,攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。因此,建議在食用豆腐腦的同時(shí),搭配其他食物,以保證飲食均衡。 總之,減肥期間可以適量食用豆腐腦,但需要注意選擇低糖或無(wú)糖的豆腐腦,控制食用量,并搭配其他食物,以保證飲食均衡。

    2025-04-15 10:28:03
  • 吃絲瓜有什么好處和壞處

    吃絲瓜的好處主要有以下這些: 一、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充:富含蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、鉀以及鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。 二、促進(jìn)消化:含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加快食物消化,對(duì)緩解便秘癥狀有幫助。 三、護(hù)膚抗衰:包含粘液、多糖等物質(zhì),具有潤(rùn)膚美白、抗氧化的作用,能延緩衰老并保護(hù)皮膚。 四、其他益處:具備健腦、活血通絡(luò)、清熱解毒、生津止渴以及調(diào)節(jié)月經(jīng)等好處。 吃絲瓜的壞處主要有以下方面: 1.過(guò)敏反應(yīng):對(duì)于過(guò)敏人群來(lái)說(shuō),可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱、咽喉水腫以及呼吸困難等癥狀。 2.消化道癥狀:如果過(guò)食,可能會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉以及嘔吐等消化道功能紊亂的表現(xiàn)。 3.其他:可能會(huì)出現(xiàn)腎虛、性功能減退以及身體虛寒等狀況。 總之,絲瓜有諸多益處,但食用時(shí)也需注意可能帶來(lái)的一些不良影響,要根據(jù)實(shí)際情況合理選擇。同時(shí),如有特殊身體狀況或不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)咨詢。

    2025-04-15 10:28:03
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