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          郭倩穎

          北京大學人民醫(yī)院

          擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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          個人簡介
          郭倩穎,北京大學人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學、燕麥營養(yǎng)學等,獲得北京醫(yī)學會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
          個人擅長
          孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
          • 蠶蛹的功效與作用有什么

            蠶蛹主要有以下功效與作用:一是生津止渴,適量食用蠶蛹可促進唾液分泌,對緩解口干舌燥、消渴等病癥有幫助;二是健脾消食,其能提高胃腸道消化功能,可改善呃逆、消化不良等情況;三是提高免疫力,蠶蛹富含蛋白質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,適量食用可為人體補充營養(yǎng),進而提升人體免疫力。 一、生津止渴:蠶蛹有著良好的生津止渴作用。當人體出現(xiàn)口干舌燥、消渴等狀況時,適量食用蠶蛹,因其具有促進唾液分泌的特性,從而能在一定程度上緩解這些不適癥狀。 二、健脾消食:蠶蛹具備健脾消食的功效。通過適量食用蠶蛹,能夠增強胃腸道的消化能力,對于呃逆、消化不良等病癥能起到改善的效果,讓胃腸道的功能保持良好的狀態(tài)。 三、提高免疫力:蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分被人體吸收后,能為人體提供充足的營養(yǎng)補給,從而達到提高人體免疫力的作用,有助于維持身體的健康和活力。 總之,蠶蛹在生津止渴、健脾消食以及提高免疫力等方面都有著一定的積極作用。

            2025-09-11 11:32:30
          • 晚上喝苦蕎茶減肥嗎

            晚上喝苦蕎茶可能對減肥有幫助,因其熱量低,可能促進新陳代謝,可替換高熱量飲料,但減肥需綜合考慮健康飲食和適量運動,飲用苦蕎茶前最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)人士。 1.苦蕎茶的熱量較低 相比其他飲料,苦蕎茶的熱量較低,不會導致額外的熱量攝入。 2.苦蕎茶可能促進新陳代謝 一些研究表明,苦蕎茶中的成分可能有助于提高新陳代謝率,促進脂肪的燃燒。 3.替代高熱量飲料 將高熱量的飲料(如碳酸飲料、果汁等)替換為苦蕎茶,可以減少糖分和卡路里的攝入。 4.綜合健康飲食和適量運動 減肥不僅僅取決于單一的食物或飲料,還需要綜合考慮健康的飲食和適量的運動??嗍w茶可以作為減肥計劃的一部分,但不能替代均衡的飲食和適當?shù)纳眢w活動。 需要注意的是,每個人的身體狀況和減肥需求都不同。如果你有特定的健康問題或正在進行減肥計劃,最好在飲用苦蕎茶之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。此外,過量飲用苦蕎茶可能導致胃部不適或其他不良反應。適量飲用,并結(jié)合健康的生活方式是實現(xiàn)減肥目標的關(guān)鍵。

            2025-09-11 11:32:19
          • 什么吃的蛋白質(zhì)含量高

            一、宗旨 旨在為讀者提供關(guān)于高蛋白食物的科普信息,幫助讀者了解哪些食物富含蛋白質(zhì)以及如何選擇和搭配這些食物,以滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。 二、答案 1.肉類:瘦牛肉、雞肉、火雞、瘦豬肉等肉類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,同時富含鐵、鋅和其他重要的營養(yǎng)素。 2.魚類:富含蛋白質(zhì),還含有Omega-3脂肪酸,對心臟健康有益。 3.豆類:黑豆、紅豆、綠豆等豆類是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,同時富含膳食纖維和其他營養(yǎng)成分。 4.堅果和種籽:杏仁、核桃、芝麻等堅果以及南瓜子、葵花子等種籽富含蛋白質(zhì)和健康的脂肪。 5.蛋類:是一種高蛋白、低脂肪的食物,富含多種維生素和礦物質(zhì)。 6.奶制品:牛奶、酸奶、奶酪等奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和其他重要的營養(yǎng)素。 三、總結(jié) 選擇富含蛋白質(zhì)的食物對于維持健康的身體和良好的營養(yǎng)狀況非常重要。在日常飲食中,可以適當增加上述食物的攝入量,以確保身體獲得足夠的蛋白質(zhì)。同時,還應注意食物的多樣性和均衡性,以滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求。

            2025-09-11 11:32:06
          • 大豆異黃酮的作用

            大豆異黃酮是從植物中提取的生物活性物質(zhì),可補充雌激素、促進鈣吸收、抗氧化,對改善經(jīng)期不適、預防骨質(zhì)疏松、美容養(yǎng)顏、預防心血管疾病、緩解更年期癥狀有一定作用,但不能過量食用,孕婦和哺乳期婦女應避免食用。 1.改善經(jīng)期不適:經(jīng)期不適一般是由于激素分泌不穩(wěn)定引起的,大豆異黃酮可補充雌激素,幫助調(diào)節(jié)激素水平,從而改善經(jīng)期不適癥狀。 2.預防骨質(zhì)疏松:大豆異黃酮可促進鈣的吸收,增加骨密度,從而預防骨質(zhì)疏松。 3.美容養(yǎng)顏:大豆異黃酮可以抗氧化,減少自由基對皮膚的傷害,從而達到美容養(yǎng)顏的效果。 4.預防心血管疾?。捍蠖巩慄S酮可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,從而預防心血管疾病。 5.緩解更年期癥狀:大豆異黃酮可以緩解更年期癥狀,如熱潮紅、失眠、情緒波動等。 需要注意的是,大豆異黃酮雖然對人體有很多好處,但也不能過量食用。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下,合理補充大豆異黃酮。此外,孕婦和哺乳期婦女應避免食用大豆異黃酮,以免對胎兒或嬰兒造成不良影響。

            2025-09-11 11:31:55
          • 水煮蛋要煮多久

            水煮蛋一般需煮8-10分鐘,但具體時間需根據(jù)雞蛋大小和烹飪工具調(diào)整,孕婦、兒童、老人等特殊人群可適當延長煮蛋時間。 一般情況下,水煮蛋需要煮8-10分鐘左右,但具體時間還需要根據(jù)雞蛋的大小和烹飪工具來調(diào)整。 如果是使用普通鍋煮雞蛋,水開后需要繼續(xù)煮5-6分鐘,然后關(guān)火燜3-4分鐘。這樣可以讓雞蛋煮熟,并且蛋黃剛剛凝固,口感和營養(yǎng)都比較好。如果是使用電熱水壺煮雞蛋,一般水開后再煮3-4分鐘即可。 需要注意的是,雞蛋不能煮得時間過長,否則會導致營養(yǎng)流失,口感變差。此外,雞蛋也不能煮得太生,否則可能會含有細菌和寄生蟲。因此,在煮雞蛋時,需要掌握好時間,以保證雞蛋的營養(yǎng)和安全。 對于孕婦、兒童、老人等特殊人群,煮雞蛋的時間可以適當延長一些,以確保雞蛋完全煮熟。同時,這些人群在食用雞蛋時,也應該注意適量,避免過度食用。 總之,煮雞蛋的時間需要根據(jù)具體情況來調(diào)整,以保證雞蛋的營養(yǎng)和安全。同時,在食用雞蛋時,也應該注意適量,避免過度食用。

            2025-09-11 11:31:46
          推薦醫(yī)生
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