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竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長:圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。

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個人簡介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會理事、中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)組委員、中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持分會委員、中國抗衰老促進(jìn)會女性健康專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會青年委員、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)與食品安全分會青年委員。被評為中國科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個人擅長
圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 沖奶粉的水溫多少合適

    沖奶粉的水溫一般為40℃-60℃,具體需參考奶粉說明,沖好的奶粉應(yīng)在一定時間內(nèi)飲用完畢。 沖奶粉的水溫多少合適?一般來說,沖奶粉的適宜水溫是40℃-60℃。 這個溫度既可以保證奶粉充分溶解,又可以殺死奶粉中的細(xì)菌和病毒,同時還能避免過高的水溫破壞奶粉中的營養(yǎng)成分。 對于不同品牌和類型的奶粉,可能會有一些細(xì)微的差異,因此在沖奶粉之前,最好仔細(xì)閱讀奶粉包裝上的說明,或者咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。 此外,需要注意的是,沖好的奶粉應(yīng)該在一定時間內(nèi)飲用完畢,以免細(xì)菌滋生。如果寶寶一次沒有喝完,剩下的奶粉應(yīng)該倒掉,不要再次加熱飲用。 總之,正確的沖奶方法對于寶寶的健康成長非常重要,家長們應(yīng)該認(rèn)真對待,按照科學(xué)的方法進(jìn)行操作。

    2025-05-23 15:10:03
  • 可以用礦泉水來沖奶粉嗎

    不能用礦泉水沖奶粉,因?yàn)榈V泉水中的礦物質(zhì)可能對嬰兒健康產(chǎn)生負(fù)面影響,且硬度可能影響奶粉溶解度和營養(yǎng)價(jià)值,為寶寶健康,應(yīng)使用處理過的自來水或純凈水,沖奶粉前需將水煮開并冷卻至適宜溫度。 不可以用礦泉水來沖奶粉。 礦泉水含有多種礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)可能會對嬰兒的健康產(chǎn)生負(fù)面影響。例如,高含量的鈉可能會增加?jì)雰旱哪I臟負(fù)擔(dān),而高含量的銅和錳可能會影響嬰兒的消化和免疫系統(tǒng)。此外,礦泉水中的硬度也可能會影響奶粉的溶解度和營養(yǎng)價(jià)值。 因此,為了寶寶的健康,應(yīng)該使用經(jīng)過處理的自來水或純凈水來沖奶粉。在沖奶粉之前,應(yīng)該先將水煮沸,然后等待其自然冷卻至適宜的溫度。這樣可以有效地殺死水中的細(xì)菌和病毒,同時也可以減少水中的礦物質(zhì)含量。

    2025-05-23 15:09:42
  • 酸奶過期還能吃嗎

    酸奶過期后不能食用,食用過期酸奶可能引起消化不良、食物中毒、過敏反應(yīng)等健康問題,為保證健康,應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用并妥善保存,發(fā)現(xiàn)過期或異常應(yīng)避免食用。 1.消化不良:過期的酸奶可能會導(dǎo)致腸道菌群失衡,引起消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。 2.食物中毒:如果酸奶已經(jīng)變質(zhì),其中可能會產(chǎn)生毒素,食用后可能會引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。 3.過敏反應(yīng):有些人可能對酸奶中的蛋白質(zhì)或其他成分過敏,食用過期的酸奶可能會加重過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 因此,為了保證身體健康,建議在保質(zhì)期內(nèi)食用酸奶,并妥善保存,避免受潮、受熱或受陽光直射。如果發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)過期或有異味、異色等異常情況,應(yīng)避免食用。

    2025-05-23 15:09:29
  • 柚子的糖分高嗎

    柚子糖分含量較高,過量食用影響健康,可影響藥物代謝,增加副作用風(fēng)險(xiǎn),也會導(dǎo)致血糖升高,加重糖尿病病情,食用柚子需適量,注意選擇糖分含量低的品種。 柚子中含有豐富的柚皮苷、呋喃香豆素等化合物,這些成分可能會影響某些藥物的代謝,導(dǎo)致藥物在體內(nèi)蓄積,增加副作用的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。例如,某些降血壓藥物、降血脂藥物、鎮(zhèn)靜催眠藥物等。 此外,柚子中的果糖含量也相對較高,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高,對于糖尿病患者來說,可能會加重病情。 因此,建議在食用柚子時適量為宜,尤其是正在服用藥物或患有糖尿病的人群。同時,需要注意的是,不同品種的柚子糖分含量可能會有所差異,在選擇柚子時,可以選擇糖分含量相對較低的品種,如沙田柚、文旦柚等。

    2025-05-23 15:09:13
  • 冬瓜木耳可以一起吃嗎

    冬瓜和木耳可以一起吃,兩者營養(yǎng)成分不沖突,一起食用還能為人體提供更全面的營養(yǎng),且具有一定食療作用,但脾胃虛寒、腹瀉的人群應(yīng)適量食用。 冬瓜富含維生素C、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容等功效。木耳則含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)血、潤肺、清腸等作用。 此外,冬瓜和木耳的搭配還具有一定的食療作用。例如,冬瓜和木耳一起煮湯,可以起到清熱解毒、潤肺止咳的功效;冬瓜和木耳一起炒著吃,則可以起到降壓降脂、減肥美容的作用。 需要注意的是,冬瓜和木耳都是寒性食物,因此脾胃虛寒、腹瀉的人群應(yīng)適量食用,以免加重癥狀。同時,在烹飪冬瓜和木耳時,應(yīng)注意清洗干凈,避免殘留農(nóng)藥和細(xì)菌。

    2025-05-23 15:08:57
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