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陳偉主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):各類(lèi)疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 煮玉米多長(zhǎng)時(shí)間A 煮玉米的時(shí)間取決于玉米的品種,一般來(lái)說(shuō),煮玉米需要8到20分鐘。 如果使用普通鍋煮新鮮玉米,水開(kāi)后需要煮8到10分鐘,如果使用高壓鍋,上氣后煮3到5分鐘即可。如果是冷凍玉米,需要先解凍,再按照上述時(shí)間煮。相比于甜玉米,糯玉米需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)煮熟,一般需要15到20分鐘。 需要注意的是,煮玉米的時(shí)間不適合過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)影響玉米的口感和營(yíng)養(yǎng)。此外,煮玉米時(shí)最好保留玉米的外皮,這樣可以保持玉米的水分和營(yíng)養(yǎng)。2025-04-01 20:11:28 -
Q 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎A 紅薯發(fā)芽了不建議食用。 發(fā)芽的紅薯在大多數(shù)情況下是可以食用的,但在食用前需要注意幾個(gè)要點(diǎn)。首先,要檢查紅薯是否有發(fā)霉或腐爛的部分,只有在沒(méi)有霉變和腐爛的情況下,發(fā)芽的紅薯才適宜食用。 其次,發(fā)芽的部分可能含有較高的龍葵素,這是一種有毒的生物堿,因此在食用前應(yīng)將發(fā)芽的部分徹底切除,并確保紅薯的其他部分沒(méi)有受到發(fā)芽部分的污染。 日常為了避免紅薯發(fā)芽,應(yīng)將紅薯儲(chǔ)存在干燥、陰涼的地方,并盡量減少與濕氣的接觸。2025-04-01 20:11:28 -
Q 咖啡能加純牛奶嗎A 咖啡一般可以加純牛奶。 咖啡中的成分與純牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪可以相互融合,提供更豐富的口感和味道。純牛奶可以減輕咖啡的苦澀味,使整體口感更加順滑。 其次,純牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而咖啡本身也含有一些抗氧化劑,這種搭配可以增加飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但具體的營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)受到咖啡豆的種類(lèi)和烘焙程度的影響。 咖啡加純牛奶的比例可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,從完全的咖啡味到濃郁的奶咖味都可以嘗試。2025-04-01 20:11:27 -
Q 獼猴桃十大副作用A 臨床上不存在獼猴桃的十大副作用這一觀點(diǎn),通常存在胃腸不適、血糖增高、過(guò)敏等副作用。 1、胃腸不適 獼猴桃中含有豐富的膳食纖維,進(jìn)食過(guò)多會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),且其中的果酸可能會(huì)刺激胃黏膜,引起惡心、腹脹、反酸等癥狀。 2、血糖增高 獼猴桃中含有一定量的糖分,大量進(jìn)食可能引起血糖增高,且可能出現(xiàn)體重增長(zhǎng)。 3、過(guò)敏 部分人群對(duì)獼猴桃存在過(guò)敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚丘疹、惡心嘔吐、氣喘氣促等過(guò)敏癥狀,需避免進(jìn)食。2025-04-01 20:11:27 -
Q 綠豆和牛奶可以一起吃嗎A 綠豆和牛奶可以一起吃。 綠豆和牛奶是日常生活中常見(jiàn)的兩種食物,兩者的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),一起吃一般不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。綠豆中含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分;牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。將綠豆和牛奶一起吃,可以為身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 需要注意的是,綠豆性涼,牛奶也不宜多喝,以免引起腸胃不適。此外,綠豆和牛奶的食用量也應(yīng)適量,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。2025-04-01 20:11:27