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陳偉主任醫(yī)師 擅長(zhǎng):各類疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良(腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等);老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù);醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重;家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問(wèn)
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Q 孕期可以吃燕麥嗎A 孕期可以吃燕麥,但需適量。燕麥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,具有以下功效與作用: 1.提供能量 燕麥中的碳水化合物能夠?yàn)樵袐D提供能量,維持身體正常的代謝功能。 2.促進(jìn)消化 膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 3.控制血糖 燕麥中的膳食纖維可以減緩血糖上升的速度,有助于控制孕期血糖水平。 4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 燕麥富含多種維生素和礦物質(zhì),有助于孕婦和胎兒的健康。 需要注意的是,燕麥具有一定的降血脂作用,因此不建議孕婦大量食用,以免影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。此外,燕麥可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng),孕婦在食用前應(yīng)先咨詢醫(yī)生的意見。如果孕婦對(duì)燕麥過(guò)敏,應(yīng)避免食用。 在食用燕麥時(shí),孕婦應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的燕麥產(chǎn)品,并注意食用方法??梢詫⒀帑溨蟪芍嗷蚣尤肱D讨惺秤?,以增加口感和營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),孕婦應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,避免過(guò)度依賴某一種食物。 總之,孕期可以適量食用燕麥,但需注意食用量和食用方法。如果有任何不適或疑慮,應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生的意見。2025-05-21 17:02:06 -
Q 蜂蜜和什么食物不能一起吃A 蜂蜜不能與豆?jié){、韭菜、豆腐、萵苣一起吃,1歲以下嬰兒和糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用蜂蜜。 蜂蜜不能與以下食物一起吃: 1.豆?jié){:豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含有少量的有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。 2.韭菜:韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,韭菜富含膳食纖維,蜂蜜潤(rùn)腸利便,大量同食,容易引起腹瀉。 3.豆腐:豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí),蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。 4.萵苣:蜂蜜和萵苣同食,不利腸胃,易致腹瀉。 需要注意的是,1歲以下嬰兒不適合食用蜂蜜,因?yàn)榉涿劭赡芎腥舛緱U菌芽孢,嬰兒的消化系統(tǒng)無(wú)法抵御這些芽孢,可能會(huì)引起肉毒桿菌中毒。此外,糖尿病患者也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用蜂蜜,因?yàn)榉涿壑泻写罅康奶欠?,可能?huì)導(dǎo)致血糖升高。2025-05-21 17:01:17 -
Q 一天可以吃多少紅棗A 一般健康成年人每天吃5~10顆紅棗為宜,但具體食用量需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、年齡、健康狀況等因素來(lái)決定,痰濕偏盛、愛(ài)上火、糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用或避免食用紅棗。 一般來(lái)說(shuō),健康成年人每天可以吃5~10顆紅棗。但具體的食用量還需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、年齡、健康狀況等因素來(lái)決定。 1.痰濕偏盛者 這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。 2.愛(ài)上火的人 這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。 3.糖尿病患者 大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。 總之,食用紅棗要適量,均衡飲食,保持健康的生活方式才是最重要的。2025-05-21 17:00:17 -
Q 蜂蜜和什么不能同吃A 蜂蜜不能與豆?jié){、韭菜、豆腐、萵筍、洋蔥同食,糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦者不宜食用。 蜂蜜不能和以下食物同吃: 1.豆?jié){:豆?jié){中的蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。 2.韭菜:韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素也有通便作用,兩者同食,容易引起腹瀉。 3.豆腐:豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí),蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。 4.萵筍:萵筍與蜂蜜相克,同食不利腸胃,易致腹瀉。 5.洋蔥:洋蔥與蜂蜜相克,同食會(huì)傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致失明。 需要注意的是,蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,另外糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者不宜食用。2025-05-21 16:59:21 -
Q 五個(gè)月寶寶輔食食譜A 該文章介紹了胡蘿卜泥米糊、南瓜泥米糊、山藥泥米糊、紅薯泥米糊和香蕉泥米糊這五種五個(gè)月寶寶的輔食食譜,這些食譜分別包含了對(duì)寶寶視力、免疫力、消化、腸道健康和能量等方面有益的營(yíng)養(yǎng)成分。 文章中提到的五個(gè)月寶寶輔食食譜,包含了胡蘿卜泥米糊、南瓜泥米糊、山藥泥米糊、紅薯泥米糊和香蕉泥米糊。 胡蘿卜泥米糊富含胡蘿卜素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于寶寶的視力和免疫系統(tǒng)健康。南瓜泥米糊含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于寶寶消化和增強(qiáng)免疫力。山藥泥米糊具有健脾益胃、滋腎益精的功效,對(duì)寶寶的脾胃和腎臟有益。紅薯泥米糊富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì),有助于寶寶的腸道健康和預(yù)防貧血。香蕉泥米糊含有豐富的碳水化合物、鉀和維生素C,可為寶寶提供能量和營(yíng)養(yǎng)。 需要注意的是,寶寶剛開始添加輔食時(shí),應(yīng)從單一食材開始,逐漸增加食材的種類和數(shù)量。同時(shí),應(yīng)注意觀察寶寶的反應(yīng),如是否過(guò)敏或消化不良等。如果寶寶出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)停止喂食并咨詢醫(yī)生的意見。2025-05-21 16:59:13