孕后期補鐵吃什么好問
孕后期補鐵吃什么好
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李瑩副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 向他提問
孕后期女性易缺鐵性貧血,可從食物中補鐵,紅色肉類、動物肝臟、豆類及豆制品、綠葉蔬菜是鐵的良好來源,水果中的紅棗、葡萄也可補鐵,選擇食物時要合理搭配,特殊病史孕后期女性需根據(jù)自身病情調(diào)整,若食物補鐵不佳可能需額外補充鐵劑但要遵醫(yī)囑。
動物肝臟:豬肝是補鐵的良好食物,每100克豬肝含鐵量可達22.6毫克。但由于肝臟是代謝器官,需注意適量食用,每周1-2次,可采用炒豬肝、豬肝粥等做法。雞肝每100克含鐵約7毫克,可做成涼拌雞肝等。
豆類及豆制品:紅豆是含鐵豐富的豆類,每100克紅豆含鐵約7.4毫克,可煮成紅豆粥、紅豆湯,長期堅持食用有助于補鐵。黑豆每100克含鐵約7毫克,可制成黑豆豆?jié){、黑豆燉豬蹄等。
綠葉蔬菜:菠菜每100克含鐵約2.9毫克,且富含維生素C等,維生素C能促進鐵的吸收??梢郧宄床げ?、菠菜蛋花湯等。莧菜每100克含鐵約3.4毫克,可做成莧菜豆腐湯等。
水果來源
紅棗:每100克紅棗含鐵量約2.3毫克,且含有豐富的維生素,能輔助鐵的吸收??芍苯映约t棗,也可用來煮粥,如紅棗桂圓粥。
葡萄:每100克葡萄含鐵約0.5毫克,葡萄中的鐵元素相對容易被人體吸收,可直接食用葡萄,也能制作成葡萄汁飲用。
孕后期女性由于胎兒生長發(fā)育對鐵的需求增加,容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。在選擇補鐵食物時,要注意合理搭配,比如肉類與蔬菜搭配食用,能促進鐵的吸收利用。同時,若通過食物補鐵效果不佳,經(jīng)醫(yī)生評估后可能需要額外補充鐵劑,但需遵循醫(yī)生指導(dǎo)。對于有特殊病史(如胃腸道疾病等)的孕后期女性,在選擇食物時要根據(jù)自身病情適當(dāng)調(diào)整,例如胃腸道功能較弱的女性,可能需要選擇更容易消化吸收的補鐵食物,如嫩牛肉、魚肉等,避免食用過多難以消化的豆類或粗糙的綠葉蔬菜加重胃腸道負擔(dān)。
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